Industriales panaderos de la Provincia se reunieron por primera vez en Olavarría y la idea es que continúen con encuentros en diversos puntos del interior bonaerense.

Concurrieron las máximas autoridades de la Federación Industrial Panaderil de la provincia (FIP) y trabajadores del rubro de la ciudad y la región.

En la oportunidad se habló acerca del precio del pan, de la necesidad de extender la federación a toda la provincia y la nueva escala salarial del sector, entre otras cuestiones.

De Azul participaron alrededor de ocho referentes del sector y ayer el presidente de la entidad local, Miguel Angel Castro, precisó al hablar con este diario que lo acompañaron el vicepresidente, el secretario, el tesorero y cuatro vocales.

Contó que la delegación de Azul fue recibida por el presidente del Centro de Olavarría, Daniel Ottino y "la reunión se hizo con la presencia a pleno de la comisión directiva de la Federación de Buenos Aires que preside Emilio Majori".

Detalló luego que en el encuentro comenzó con la lectura del acta anterior y el informe de tesorería que fueron aprobadas.

En la oportunidad estuvo presente el gerente del Banco Provincia de Olavarría "para conversar sobre la posibilidad de créditos blandos para el sector, así es que cualquiera de los panaderos presentes que estuviera interesado pudo hacer consultas".

Castro destacó asimismo que "quedamos muy asombrados porque vinieron más de 25 centros de la provincia de Buenos Aires, éramos más de 100 personas, por lo que la convocatoria fue un éxito total".

Comentó también que estuvo presente en la reunión de la Federación de Panaderos la presidenta del Concejo Deliberante de la vecina localidad, Carolina Szelagowsky.

"Se dejaron algunos puntos para tratar en la próxima reunión que seguramente será en la sede central de Avellaneda, aunque se comprometieron a realizarlas en diversos puntos del interior de la provincia", dijo por otro lado.

En tal sentido, señaló que "la idea de la comisión directiva es que las reuniones salgan de Avellaneda y ojalá que pronto nos toque en Azul".

Respecto a los temas que se abordaron en el encuentro de Olavarría, el presidente de la Cámara Panaderil de Azul indicó que "uno de los principales fue la nueva escala salarial para este año".

La nueva escala entró en vigencia a partir del 1 de abril con un aumento de 250 pesos. Luego, a partir del 1 de julio, habrá otros 250 pesos, a lo que se sumarán 150 pesos más a partir de noviembre y 150 en enero de 2013.

Se trata de sumas fijas para todas las categorías del sector, significando un aumento de alrededor del 20 por ciento.

Otra de las temáticas que se abordaron fue la necesidad de llevar la federación a todos lados y en este sentido Castro manifestó a este diario que "nosotros después de unos años obtuvimos la personería jurídica y lo que quiere la entidad es estar presente en todos lugares".

Por eso, anticipó que "nosotros vamos a intentar llegar y visitar las ciudades de Tapalqué, Saladillo, General Alvear, etc., para que se sumen porque quizás sean pocas panaderías como para constituirse en un centro, pero por lo menos la intención es que se sientan respaldados ante la federación".

A su vez, el dirigente remarcó que "la federación está para acompañar al colega, para ayudarlo y especialmente abogando por el trabajo en blanco. A veces hay grandes diferencias en los precios porque hay gente que trabaja en negro, significando una desventaja para quienes se encuentran con todo en regla".

Para finalizar Castro calificó como "positiva" a la reunión que tuvieron el pasado miércoles.