Durante los dos últimos años, las cabezas de ganado en la provincia disminuyeron ostensiblemente. En este lapso se registran alrededor de un millón y medio menos de animales.

Según informó el secretario del Sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustibles, Carlos Sartor, el fenómeno responde al avance y presencia de la sequía.

Los datos que se comparan son los de la primera vacunación antiaftosa con lo que ocurría a fines de 2007, momento en que se advierte la falta de lluvias y agua.

“Estas pérdidas ocurrieron en los departamentos del norte básicamente, estamos hablando de San Cristóbal, Vera y 9 de Julio” especificó Sartor. “En cada uno de ellos deben haber diminuido por lo menos 400 mil cabezas cada uno” evaluó.

Congreso

Mientras, en la ciudad capital se desarrolla hoy y mañana el Congreso Ganadero, organizado por Carsfe.

En la presentación oficial de la actividad, el titular de la Confederación de Asociaciones Rurales de la provincia de Santa Fe, Rubén Ferraro había dicho que el objetivo del encuentro es “proyectar cómo debe continuar la ganadería en los próximos años”. También había reclamado “una ley para la ganadería pensada a largo plazo” (ver nota relacionada).