Según se informa, el curso lo realiza la UTN en el marco del convenio con el Centro de Formación Profesional Nº 401. Estará coordinado por el ingeniero Bernardo Maggio, titular del Departamento de la Licenciatura en Administración Rural. Consultas al teléfono 02392-422023 (UTN) o al 433088 (CFP 401). Tendrá lugar en la sede de Racedo y Avellaneda y habrá además prácticas a campo. Se trata de un taller teórico – práctico con vacantes limitadas y entrega de certificados de asistencia.

Objetivo

El objetivo del curso es capacitar a los estudiantes e interesados de nuestro medio en mejorar sus conocimientos en las operaciones y características propias de esta actividad, para mejorar sus condiciones de empleabilidad y alentar el emprendedorismo.

Por otra parte, los asistentes tendrán la posibilidad de aprender las técnicas de regulación, evaluación y control de la cosecha de granos (girasol, maíz, soja, etc.) mediante clases teóricas y prácticas que le permitirán poder cumplir esta tarea en cualquier empresa agropecuaria que necesite un Operario calificado para su realización.

El programa de actividades de desarrollará de la siguiente manera: 8.30: características de los cultivos en su etapa de madurez. Relación entre el sistema de siembra, el manejo del cultivo y la eficiencia de la cosecha. Claves para una buena cosecha. Pérdidas: causas y medición; 9.15: parámetros e indicadores de la calidad de los granos. Estándares de comercialización. Humedad, daños mecánicos y ambientales. Cuerpos extraños y a las 10: características y funcionamiento de la cosechadora. Organización del trabajo de cosecha. Operaciones y Proceso. Regulación y ajuste de la cosechadora. Control y registro de pérdidas.

La capacitación continuará a las 10.45 con el tema: documentos para el traslado y la descarga: Cartas de porte, CTG, COT, etc. Obtención de datos. Requisitos. Descarga en bolsones, en plantas de silo locales y cargas directas a Puerto; 11.30: logística y Control de pesadas y calidad. Registros; a las 12,15: toma de muestras: calado. Pesadas. Control de cosecha: Indicadores para la evaluación del proceso de cosecha. Logística de descarga. Luego del receso para el almuerzo se realizar a las 14.30 el traslado a campo. Puesta a punto de la cosechadora. Ajustes y monitores, cosecha. Observaciones, determinación del comienzo y fin de la cosecha. Relación de la Hº del grano, HRº y Tº del ambiente, determinación de pérdidas y posibles problemas. Ajustes. Informes y planillas. El cierre será a las 18.30 con la entrega de certificados.