El licenciado Juan Manuel Martínez tuvo a su cargo una importante disertación sobre la importancia de dedicarse a los cultivos frutihortícolas que incluye desde incrementar la presencia en el mercado local con estos productos, hasta los beneficios que brinda a la salud humana su consumo, como también acerca de la comercialización.
Fue también materia de debate la presentación, al consumidor, de las frutas y hortalizas ya que se debe tener muy en cuenta el aspecto, la calidad y la sanidad de los mismos.-
Por otra parte se puso en conocimiento de los productores cuales son los canales de comercialización que el PAIPPA pone a su disposición como ser Ferias Francas, Mercado Frutihortícola y la conexión con verdulerías y supermercados.-
Otro tema fundamental, que hace a la cuestión venta, es la formación de precios para lo cual se explicó como es el proceso en cada una de las etapas, a saber: Labranza; Fertilización; Siembra; Aplicación de Agroquímicos; Cosecha y Post-Cosecha (almacenamiento, empaque y comercialización).-
Por último, Marisel Parra, del área Social, brindó un amplio detalle de los beneficios que se obtienen al acogerse al Monotributo Social Costo Cero.-
El evento tuvo lugar en la chacra de don Omar Paniagua en la colonia Loma Senés, jurisdicción de Pirané y participaron 30 productores paipperos, la Coordinadora Zonal del PAIPPA, Graciela Amarilla, el equipo de trabajo del area Comercialización y, por el INTA, ingeniero Héctor Polo.

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