Precisó que “se está en la difusión de las premezclas que ya las estamos colocando en varios establecimientos dedicados a esta actividad en la provincia”. También- indicó- se trabaja en aves, cabras, pero en especial se trabaja en producción de alimentos para bovinos y porcinos, con una amplia gama de productos alimenticios.

Por otra parte señaló que “hoy la capacidad de producción de la provincia de Santiago del Estero es muy importante, hasta es enorme. Debemos transformar granos en carne y, dado los altos costos de flete, conviene trabajar localmente. La estrategia es hacer terneros en zonas marginales o campos de monte, para luego engordarlos en corral. Los campos que no sean de cría, que sí sean de recría para poder alcanzar un peso de faena mínimo de 320 kg”.

Finalmente puntualizó que en los últimos años, Santiago y Salta, pueden generar ganadería con eficiencia y calidad, pero que se deben ajustar a los mecanismos de producción tanto nacionales como internacionales, que están dando resultados ampliamente positivos a los productores rurales.