El Banco Estadístico y de Estudios Estratégicos de la CODEGU brindó a El Día los datos del costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) en la ciudad, correspondiente al mes de marzo de 2010
Esta variación, que representa una importante desaceleración en relación al mes anterior, continúa mostrando una gran dispersión (40 % promedio) de los precios entre los distintos puntos de venta y que indica claramente la necesidad (por parte del consumidor y a efectos de mejorar sustancialmente la productividad de su compra) de "racionalizar" al máximo la decisión de comprar y dónde hacerlo.
Un indicador de lo dicho es la diferencia que alcanzan algunos alimentos entre los distintos locales comerciales: las harinas por ejemplo (pan, galletitas, pastas, harinas en general, etc.) 30 %, los dulces (de leche, batata, mermeladas) 20 %, las legumbres (lentejas, porotos, arvejas) 40 %, las frutas y verduras 50 %, las carnes 30 %, los quesos 50 %, etc.
Como dato importante, conviene resaltar que estas asimetrías (menores que las del mes de Febrero) se producen en las marcas y/o productos más baratos que ofrecen cada hiper o supermercado, por lo que se recomienda firmemente al público "informarse" por producto y no por comercio.
El Lic. José María Blanco es el responsable del Banco Estadístico de la Corporación.
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