ROCA (AR).- El verano se impuso y las altas temperaturas registradas durante los últimos días ya tuvieron su impacto en el calendario de cosecha previsto para algunas de las principales variedades. En tanto, se espera que en pocos días el INTA dé a conocer los resultados del primer muestreo sobre la pera Williams, que es una de las primeras en cosecharse y la más importante a nivel comercial y productivo.

La ola de calor que se registra en toda la región de los valles obligó a adelantar las tareas de recolección de las variedades de pera Ercolini Coscia y Beurre Giffard. Para la primera, las fechas tentativas que estaban programadas para el 7 de enero en Alto Valle y el 5 en Valle Medio, se corrieron al 30 y al 29 de diciembre, respectivamente. Mientras que la Beurre Giffard, que estaba estipulada para el 31 del corriente, se movió al 3 del mes próximo.

Los cambios fueron autorizados por la Dirección de Calidad Agroalimentaria de Senasa, en base a los pedidos y resultados obtenidos en las últimas jornadas por el Programa Regional de Madurez. Además, desde el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) solicitaron que se adelante la cosecha para Red Clapps y Clapps Favorita para el 31 de este mes, un día antes de lo previsto.

La semana próxima los técnicos de la entidad podrán brindar precisiones acerca del efecto de las elevadas temperaturas sobre la madurez de la fruta, según confirmó, Teófilo Gomila, uno de los encargados del mencionado programa.

En este sentido, se informó que el muestreo de la Williams se llevará a cabo el 5 de enero a las 9 en las instalaciones de la estación experimental del INTA Alto Valle, ubicada en la zona rural de Allen. Hasta ahora, las fechas que se manejan son el 12 de enero para Alto Valle y el 8 en Valle Medio y Río Colorado, según precisaron.

Por último se brindaron detalles del boletín agrometeorológico en relación a esta temporada productiva. Se destacó que el requerimiento de horas de frío se cumplió de forma adecuada dentro de las fechas medias y que los 180º días requeridos para la floración se acumularon lentamente, debido a un período frío en agosto. Se precisó que el calor favorece el proceso de madurez y disminuye la velocidad de crecimiento de los frutos.