Tal cual se anunció con anterioridad, ayer la ciudad se vistió de color, el motivo fue el festejo del Día de la Tradición.
Este año a diferencia de otros tendrá la particularidad de efectuar por primera vez en la región un “Concurso de Empanadas “que tendrá lugar en el Complejo Ingeniero Knudsen.
Desde el municipio local, su principal referente el Profesor Osvaldo Cabrera manifestó que hay varios inscriptos para participar en este particular concurso.
Del mismo modo mencionaron que habrá un premio en dinero y el jurado tomará en cuenta el tipo de condimento utilizado, el tipo de cocción que debe ser frita, la masa y forma de la misma y por su puesto el mejor gusto de la carne cortada a cuchillo.
El o los mejores cocineros de empanadas, se llevarán un importante premio en dinero otorgado por el Centro Santamariano, como así también será el representante de Zona Norte de Santa Cruz en el Festival Nacional de la Empanada a realizarse en septiembre de 2013 en Famaillá, Tucumán.
En el mismo sentido, se expondrán y presentarán grupos locales de folklore e instituciones desde el mediodía hasta el cierre.
Hoy sábado a las 12 actuarán los grupos La Senda, Norte Tres, Rostro del Viento y Kurruf Tahiel, Daniela Vallejos, Virgilio Franco, los Ballets Nuevos Vientos, Apadisco, Huellas del Sur, Andanzas, Piqué, Quienenquién, Raíces, Anején, y Huenequén. La Escuela Tradicionalista Cruz del Sur, Centro de Residentes Salteños, Turco Ale Áyame, Centro Catamarqueño, Grupo Los de Gerónimo de Pico Truncado y las Escuela N° 43 y N° 28. Son más de 400 artistas a lo largo de toda la jornada.
El domingo 11 el cierre será con una bicicleteada familiar y social, que arrancará en la plaza 20 de Noviembre donde se tratará de unir varios barrios a través del recorrido hasta el galpón de Lapeyrade.
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