Ahora las dietéticas están a la cabeza en el ranking de habilitaciones. Los números de todos los rubros
En el primer semestre de 2011, la Comuna le dio el aval a 662 comercios; las proyecciones anuales apuntan a alcanzar las cifras del año pasado, cuando se habilitaron 1209, pero podrían superarse si prospera un porcentaje alto de las 2.300 solicitudes en estudio. Durante la última década, los picos se dieron en 2009, con 1490 aperturas, y en 2008 -1443-, triplicando holgadamente los números de 2002 cuando en plena crisis apenas fueron 448.
De los 18.531 comercios registrados, 1.601 se dedican a la venta minorista de productos de almacén y dietética; 1.255 son kioscos y afines; 656 se orientan a la mecánica integral de automotores; 465 al expendio de productos cárnicos; y 425 ofrecen equipos, componentes y repuestos para tareas de oficina.
Santiago Vassallo, director general de Sistemas de Recaudación del municipio, señala que "los rubros dominantes son los tradicionalmente más dinámicos y versátiles, como alimentación e indumentaria, y marcan la tendencia históricamente más allá del crecimiento puntual que puedan tener otros que afloran de tanto en tanto como innovadores o en boga". El funcionario de la Agencia Platense de Recaudación tiene a su cargo por estos días la confección y centralización de una base de datos que permitirá, según se adelantó, "modernizar y agilizar" el seguimiento de altas y bajas comerciales.
Entre los 388 rubros que cataloga la nómina municipal, existen 50 que superan el centenar de exponentes y nuclean el 65 por ciento del total de los comercios; además de los ya citados, completan el "top ten" los servicios de publicidad -398-, los restobares, cafeterías y pizzerías -397-; las verdulerías y fruterías, -373-; las ferreterías -373-; y las zapaterías y marroquinerías -365-.
En orden descendente, se encolumnan luego 341 peluquerías, 330 rotiserías/fiambrerías, 316 perfumerías, 305 minimercados, 268 bazares, 265 servicios inmobiliarios, 235 casas de repuestos para automotores, 226 panaderías, 216 tintorerías, 214 corralones, 197 pollajerías, 196 centros de belleza, 195 mueblerías y 194 zapaterías. Además, existen 174 "Pet shops", 168 garages y estacionamientos, 162 servicios de fotocopia e impresión, 160 retacerías, 155 servicios de enseñanza, 144 papelerías, 139 casas de telefonía, 121 remiserías, 120 heladerías, 111 casas de indumentaria para bebés, 110 agencias de viajes y 108 jugueterías.
En el casco urbano la apertura de comercios está fuertemente vinculada a la renovación, en una suerte de recambio permanente que implica un crecimiento a ritmo moderado de los ejes ya consolidados -calles 8 y 12, diagonal 80, avenida 7, avenida 44-, y un poco más ágil en los "emergentes" -calles 9, 10, 54, avenida 19, Meridiano V-. En las localidades de la periferia como City Bell, Gonnet, Lisandro Olmos, Los Hornos, Abasto o La Cumbre, en cambio, las modificaciones en el paisaje urbano son más "explosivas" y evidentes.
RENOVACION Y PERMANENCIA
En la base de datos que elabora la Comuna, otro de los ítems en estudio es la vigencia de los emprendimientos. En este sentido, pudo detectarse que hay un comercio abierto ininterrumpidamente desde que fue habilitado en 1940 y otro desde 1953, además de trece anteriores a esas fechas sobre los que aún no se obtuvo información fidedigna.
Desde 1958 en adelante, cuando se inauguraron 340 comercios que se mantienen actualmente en actividad, las cifras se engrosan considerablemente: en la década del '60, de acuerdo con los parámetros del relevamiento, se abrieron 566; en la década del '70, 742; en los '80, 1.340; en los '90, 4.029; y en la primera década del nuevo milenio, 9.548.
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