El gobernador Martín Buzzi subrayó ayer la excelente decisión que implica para la región haber retomado la producción bovina, lo que confirmó con los volúmenes actuales. Y se metió de lleno en el desafío de la provincia, dado en incrementar la cantidad de alimento, que conlleva el aumento de la capacidad de generación de proteína animal y vegetal.
“Hoy tenemos la cría en Chubut, pero una parte del engorde se termina en otras zonas porque no tenemos la capacidad de producir suficiente verde para alimentar el stock bovino. Tenemos toda la calidad, la capacidad genética, la trazabilidad de los animales que nacen sin aftosa y vaca loca, pero hay que terminarlos en otros lugares para que alcancen el peso requerido”, afirmó.
El resumen de situación fue preámbulo para significar las líneas de trabajo actual junto al gobierno nacional y con financiamiento del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) para incrementar la capacidad de irrigación de la provincia. Tal plan de estructura se basa sobre la ampliación en 7.000 hectáreas de riego del valle de Sarmiento, otras 5.500 hectáreas en la terraza del Valle Inferior del río Chubut, y terminar el valle 26 de octubre de Trevelin.
“Podemos tener la mejor genética, podemos criar las mejores vacas o terneros, pero cuando tiene que incorporar kilos antes de llegar al gancho no producimos el alimento”, insistió.
GENERACION DE ALIMENTOS
Buzzi señaló que debe tenerse en claro la estrategia nacional en la cual se inserta Chubut, de producir mayor volumen de alimentos, porque eso será lo que impacte no sólo en la capacidad productiva de los ganaderos locales, sino también en el precio final de la carne, “muy cercano a lo que se paga nacionalmente”, enfatizó.
Consideró en tal marco “altamente significativo” darle tono y valor a la exposición bovina junto al ministro nacional del área y todos quienes tienes responsabilidades políticas de solucionar problemáticas en territorio y la Sociedad Rural como organizador del espacio productivo que debe volver a poner sobre la mesa aquellas cosas que se dejaron de hacer al menos 30 años atrás.
“Hace 30 años dejamos de irrigar tierra nueva, y nos colgamos solamente de las ovejas. Hace 30 años que administramos lo que tenemos y esperamos que llueva.
Poner bajo riego nuevas superficies, administrarlas y meternos con el financiamiento con el gobierno nacional es dejar de esperar que llueva, ponernos a activar políticas públicas y hacer que el destino no devenga de las condiciones atmosféricas y el mercado internacional, sino de las decisiones correctas de los responsables políticos” concluyó.
El gobernador también respaldó a recientemente asumido ministro provincial de Agricultura, Ganadería, Bosques y Pesca, Pedro Zudaire, que ayer cumplía su cuarto día en funciones, y de quien destacó que va llenado la cartera de altas expectativas junto al universo productivo chubutense, “que vamos a satisfacer a partir del trabajo y la capacidad de respuesta combinada junto al estado nacional, provincial y acciones a través de cada municipio”.
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