Por otro lado el cierre de la exportación de carne repercutió en la plaza local empujando el incremento de algunos animales como ternero, novillito y vaquilla.

Los precios y las condiciones de comercialización de los principales productos agropecuarios del Chaco son relevados por distintos equipos técnicos de la BCCh y del CONES de forma permanente. Semanalmente recaban las operaciones comerciales efectuadas en la plaza local por diversos informantes calificados, que son representantes de distintos eslabones de las cadenas productivas en la provincia y que participan en los mercados agropecuarios.

Algodón

Es una de las mejores situaciones en las que se encuentra esta producción, ya que la producción mundial ha disminuido y el consumo sigue en aumento de acuerdo a los últimos datos estimados. En la provincia, las últimas lluvias permitieron culminar con la siembra, revirtiendo el déficit hídrico en la mayor parte de la región agrícola.

Sin embargo, los precios y los stocks finales a nivel mundial no han evidenciado grandes cambios debido a la participación del gobierno de China a través de sus compras de algodón para la reserva estatal.

El futuro del mercado algodonero mundial está condicionado en gran medida por la política china de manejo de su reserva. Se sigue manteniendo la tendencia alcista en las cotizaciones del Contrato Nº 2 de Nueva York.

De acuerdo a la información emitida las operaciones realizadas durante la segunda quincena de diciembre de 2012 y la primera de enero en Chaco han sido casi nulas. Por lo que se espera que la actividad se recupere próximamente.

Ganado bovino y carne

La falta de exportaciones en el mercado nacional genera una sobreoferta en un mercado interno muy poco demandante y, por lo tanto, el precio del ganado en pie se mantiene en los mismos valores nominales de los últimos dos años, generando un aumento de la faena de hembras y por consiguiente una desaceleración gradual del ritmo de recuperación del stock ganadero.

En la provincia los precios que rigieron durante la semana del 14/1 al 18/1 en las operaciones de compraventa de ganado si fueran comparados los precios para cada categoría bovina, se observa que para algunas hubo leves incrementos (ternero, novillito y vaquilla), en otras se mantuvieron constantes (vaca y vaca conserva) y en una hubo descenso (novillo).

Más allá de la falta de exportaciones, lentamente se logró consolidar un incremento en el nivel de consumo local de carne vacuna, ya que con 58,4 kilos anuales consumidos en el período enero-noviembre de 2012, se constató un incremento interanual de casi un 7 por ciento. Este dato se mantiene casi un 15 por ciento por debajo del máximo nivel de consumo cárnico registrado en el 2009.

Soja

El último informe de la USDA modificó la proyección de producción total de soja de EEUU y de

Brasil al alza, mientras que la de Argentina a la baja. En suma, modificó sus estimaciones para la producción mundial en 1.69 millones de Tm al alza.

En relación a Argentina USDA sostiene que se encuentran en el límite superior de las previsiones más optimistas (54 millones de toneladas). Según analizaron desde GEA – BCR, es poco probable que Argentina alcance ese nivel de cosecha, de acuerdo a sus estimaciones, la misma sería de 53 millones y consideraba fundamental observar el drenaje de las tierras en los últimos 30 días para saber si se podría alcanzar esa cifra. Del lado de la demanda, no hubo cambios en las proyecciones de importaciones de los principales compradores (China, Unión Europea, Japón y México), mientras que se recuperaron los márgenes de procesamiento en China Y EEUU, lo cual fortalece la demanda.

Frente a este panorama internacional todavía sin grandes definiciones, Chaco (con dificultades por falta de lluvias) se encuentra con dificultades. La zona más afectada por el déficit hídrico fue la del oeste, que comprende los departamentos de Almirante Brown, Chacabuco, General Belgrano, Independencia y Nueve de Julio y que representan más del 50% del área de siembra.

Luego de la primera semana de enero llegaron las precipitaciones de forma más abundante y pareja, y con ellas se comenzó de forma masiva la implantación de la oleaginosa. Se esperaba que de continuar dicha situación se pueda cumplir con la expectativa de siembra dentro de las fechas aceptables para la misma, pero la sequía no permitió que se avance con la siembra en el norte de la provincia, mientras que en el sur sí se pudieron completar.

En girasol, Chaco no registra grandes bonificaciones por materia grasa, pero tampoco castigos. En relación a los precios manejados en la plaza local, el promedio de las operaciones relevadas por BCCH fue de $1770 la tonelada en el último mes, siendo el girasol el producto que más se comercializó.

Según informó el MAGyP, la siembra de maíz en la provincia se estima en unas 41.000 hectáreas, el 27% de la intención, encontrándose en muy buen estado general en etapas de germinación y primeras hoja con muy buena implantación y desarrollo por las condiciones de humedad y temperatura.