Ayer, un camión cargado de legumbres y hortalizas, procedente de Pergamino, fue conducido por inspectores municipales a la sede de la dirección de Bromatología, en el Corralón Municipal, donde fue inspeccionado y se labró una infracción, en atención a que ese transporte, luego de ingresar a Rojas, no había justamente pasado por la cabina sanitaria.

El titular de dicha cartera, Dr. Daniel Gallo, le explicó ayer a este diario que en atención de tratarse de una primera falta, sólo fue labrada una nota de infracción. Pero también advirtió a los responsables del transporte que ante una nueva falta de esa índole, se procederá al decomiso de toda la mercadería que lleven en tránsito.

Gallo indicó que el propósito es no sólo mantener sino incrementar y fortalecer de manera estricta los controles bromatológicos competencia del área a su cargo.

En ese cometido, reveló que le fue labrada una infracción al titular de una casa comercial dedicada a la distribución de alimentos, por incumplir con las pautas de higiene y sanidad que exige Bromatología. En este caso, la infracción fue elevada a la justicia de Faltas, que resolverá la sanción.

Este no es un hecho menor, ya que los funcionarios del área también están controlando la estructura del Servicio de Comedores Escolares, SAE. Con ese objetivo, han sido inspeccionados los comedores y cocinas de los establecimientos adheridos a ese regímen, como así también los locales de los proveedores que abastecen el servicio.

CASTRACIÓN

Tal como oportunamente consignáramos, está en marcha y en pleno desarrollo el cronograma de trabajo, barrio por barrio, y atmbién en las localidades, del centro móvil de zoonosis implementado desde la cartera local de Bromatología.

Mediante este dispositivo se procura afianzar, aplicando castraciones masivas, el control de los animales caninos y felinos en la ciudad. Asimismo, se suministra vacunación antirrábica.

Según el cronograma de trabajo para todo el año, el quirófano móvil para pequeños animales reanudará su actividad los días 10, 11 y 12 de julio, para los barrios Santa Teresa y San Martín, para lo cual la unidad móvil se instalará frente al Corralón Municipal.

Durante el próximo mes de julio también está previsto que el móvil se instale en barrio La Loma, en las inmediaciones del Club Juventud, los días 17 y 18, y en las inmediaciones de la sede de la comisión de fomento de ese mismo barrio, los días 24 y 25 de julio.

Mientras tanto, cabe señalar que la unidad está recibiendo una alentadora respuesta de los propietarios de animalitos felinos y caninos.

Para tales fines ha sido adecuada en el Corralón Municipal una casilla (que perteneciera a la secretaría de Obras y Servicios Viales y estaba en desuso) previéndose que el dispositivo será utilizado además para brindar la posibilidad de efectuar pasantías a estudiantes de veterinaria o a veterinarios recién recibidos, a cambio de su colaboración profesional.

El referido centro móvil alberga un dispositivo realmente importante, incluyendo cuatro camillas para el área de quirófano, además de todos los elementos necesarios para las tareas de castración y vacunación.

Además, la unidad -que ha sido refaccionada a fondo, incluyendo depósitos para agua fría y caliente- dispone de un espacio especialmente adecuado para depositar a los animales tras su castración.

DESRATIZACIÓN

Por otro lado, desde Bromatología se informó que en los días venideros llegará desde La Plata un equipo especializado en fumigación y desratización que trabajará en lugares puntuales de nuestra ciudad.

Como se sabe, desde dicha cartera municipal se han fortalecido los contactos con las áreas provinciales y, en tal cometido, se está realizando un trabajo en profundida en este distrito, en forma periódica.

Pero también se está realizando la entrega gratuita de raticida, a todo aquel vecino que lo solicite. Este producto es entregado a la comuna por la cartera provincial de Salud, por lo cual hay buena disponibilidad del mismo.