En la Bodega Alfredo Roca de San Rafael, profesionales de Bodegas de Argentina realizaron una capacitación en Enoturismo y Desarrollo Sustentable. La convocatoria tuvo eco porque la idea fue hablar de la recuperación de las bodegas para la presencia de turistas, pero al mismo tiempo respetando la defensa del Medio Ambiente.

“Es lo que todos denominamos Desarrollo Sustentable. Sin dudas lo que reclama el mundo, los turistas de hoy piensan en la defensa del medio ambiente y a eso debemos apuntar”, dijo Alejandro Roca, presidente de la mencionada bodega que hizo de anfitriona de este encuentro.

El empresario sureño confirmó que por eso se realizó esta charla en San Rafael. “Con mucho gusto pusimos nuestras instalaciones a disposición de la gente de Bodegas de Argentina y muy contentos también por los temas abordados, porque nos permiten incorporar herramientas hacia el futuro”.

Hay que recordar que Bodegas de Argentina es la mayor institución vitivinícola del país, con más de 230 empresas asociadas de todas las provincias productoras. Representa el 65% del total del consumo de vinos dentro de la Argentina y el 90% de las exportaciones de vino fraccionado.

Por otra parte según los profesionales de Bodegas de Argentina, el enoturismo se acentúa y crece considerablemente en el país. Aseguran que la cantidad de visitantes creció 158,1% respecto de hace seis años, llegando a un récord de demandan y que la provincia de Mendoza lidera, con un 65%, las estadísticas sobre Enoturismo de Argentina.