BERAZATEGUI: Comida a la basura

La Dirección de Inspecciones, Comercio y Bromatología, perteneciente a la Secretaría de Control Urbano de la Municipalidad de Berazategui, informó que fueron positivos los resultados de los intensos operativos bromatológicos desarrollados durante las fiestas de fin de año.
En ese sentido se destacó el decomiso de más de una tonelada de manufacturas que incumplían con las leyes sanitarias de rigor.

Cada acción de los inspectores incluyó la verificación de legalidad de los productos alimenticios, junto con el control de temperatura y la verificación de la correspondiente certificación de procedencia y las rotulaciones que exige el Código Alimentario Nacional.

En total se decomisaron más de 1.200 kilogramos de alimentos de distintas variedades, como también así más de 200 litros de lácteos. Posteriormente la mercadería confiscada fue trasladada a la Estación Sanitaria donde se procedió a su destrucción.

Según consigna el detalle de los operativos, durante diciembre, "se clausuró un local por comercialización de pirotecnia y se decomisó todo el material que estaba a la venta" al tiempo que también "se secuestró material pirotécnico que era comercializado en la vía pública".

En otro orden, se informó que "se llevó a cabo la clausura de seis comercios por incumplir los requisitos establecidos para su normal funcionamiento" y en la misma dirección "se procedió al cese preventivo de tres comercios hasta tanto no se regularice su situación". Además, se indicó que "se labraron actas de comprobación por falta de libretas sanitarias".

Cabe acotar que desde el Municipio se indicó que "se clausuraron tres comercios por infringir la ley de nocturnidad" al tiempo que se confirmó que "se realizaron diez actas de comprobación por comercialización en la vía pública".

Finalmente se informó que "se intervinieron ocho vehículos que transportaban sustancias alimenticias por no cumplir con las condiciones mínimas de salubridad".

No obstante, la Secretaría de Control Urbano recomendó a los vecinos que previo a adquirir cualquier producto se verifique la información consignada en el envase y preste atención al estado general que presentan los alimentos.

Sobre este particular, cabe recordar que el Municipio había detectado en algunos autoservicios que se apagaban las heladeras durante la noche para evitar mayor consumo de energía eléctrica, lo que provocaba que los productos, principalmente lácteos, perdieran la cadena de frío y por lo tanto se volvieran peligrosos para el consumo humano. En los operativos de contralor que se realizaban a la mañana, y aún cuando las heladeras exhibidoras eran encendidas en el horario de apertura del local se llegó a constatar envases de yogur inflados y al tomarse la temperatura del alimento se comprobó que llegaban a tener hasta 25 grados.

Además se solicitó a los vecinos que en caso al detectar algún tipo de irregularidad o anomalía puede informarla a las líneas gratuitas de la Municipalidad, 0800-9999-2525 o 0800-9999-0247.

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