Durante esta visita, Beder Herrera destacó la labor y el esfuerzo de las familias que llevan adelante el emprendimiento y los instó a continuar la misma línea de trabajo, "ya que se son un ejemplo para los vecinos y para otros barrios".

"Este es un emprendimiento en donde trabajan varios vecinos y donde muy de a poco van creciendo. Por eso estoy seguro que dentro de poco tiempo será una importante panadería en el barrio", aseguró el Gobernador.

Por su parte, una de las vecinas Dora Herrera comentó que este proyecto "comenzó como microemprendimiento y ahora ya formamos una cooperativa". "Somos nueve vecinos, recibimos harina y demás insumos para poder trabajar y las máquinas se pagan en cuotas por los integrantes, con lo que se recauda de las ventas", indicó.

La vecina añadió que el proyecto de la panadería está marchando por buen camino y que ya obtuvieron los recursos necesarios para poder pagar el alquiler del local y las máquinas utilizadas.