El Salón Obligado de Casa de Gobierno fue sede de la III Jornada Provincial de la Unidad de Seguimiento Nutricional, oportunidad en la que se repasó las acciones que lleva a cabo este órgano interministerial en lo que respecta al diagnóstico y evolución integral de la población infantil con alteraciones nutricionales.

Este espacio del gobierno provincial está coordinado por el Ministerio de Desarrollo Social y Derechos Humanos, al que acompañan las carteras de Salud y Educación y tiene como objetivo la detección, seguimiento y recuperación de niños y niñas de 0 a 6 años con alteraciones nutricionales. Para ello se efectúan controles sanitarios periódicos, se trabaja en mecanismos para garantizar la escolaridad y se realizan talleres de sensibilización sobre alimentación saludable.

En la ocasión, se destacó el amplio trabajo de articulación que implica coordinar con dispositivos sanitarios, la creación de centros de georreferenciación, mecanismos para garantizar la alfabetización y terminalidad educativa de la familia que trabaja con el programa.

Drástica reducción de la desnutrición infantil

Durante su alocución, Baquero destacó el trabajo de la Comisión de Seguimiento y las tareas implementadas en cada Ministerio a fin de mejorar el estado nutricional de la población. En esa línea, subrayó especialmente la disminución de la tasa de desnutrición infantil, que del 5,7 por ciento en 2007, pasó al 0,8 en 2011.

Comentó además que con el objeto de optimizar los métodos de medición de la desnutrición, la provincia implementó las normas que utilizan entidades y organismos de prestigio como la Organización Mundial de la Salud y la Sociedad Argentina de Pediatría, las cuales permiten una mejor categorización de los niños desnutridos.

Desde la implementación de los nuevos métodos de medición en desnutrición infantil, se pasó del 1,5 por ciento en 2010, al 0,8 en 2011. “Pero la variación es más significativa aún si realizamos una comparación con las estadísticas del 2007. Del 5,7 por ciento pasamos a menos de un punto”, subrayó Baquero. A la par, comentó que en la franja de niños de 1 a 2 años, se pasó del 2,5 por ciento en 2010 al 1,3 en 2011; y en la franja de niños de 2 a 5 años, del 4,5 por ciento al 2,8.

“Estamos haciendo una tarea muy importante con promotores territoriales que recorren casa por casa. Además incrementamos la entrega de leche y alcanzamos resultados muy positivos con el programa de lactancia materna”, resaltó el ministro. En esa línea, comentó que la provisión de leche se incrementó, pasando de 50 mil kilogramos a más de 100 mil en 2011. Finalmente señaló que “lograr que un niño tenga la talla y el peso adecuado es un hecho significativo que hace al bienestar de nuestra población más joven”.

Cultura nutricional

“Esta propuesta apunta a mejorar nuestra cultura nutricional, en un trabajo conjunto desde la inclusión de la escuela, la detección de los casos vulnerables y la educación por una alimentación que recupere el valor de lo saludable y nutritivo”, consideró Francisco Romero. “Esta acción nos demuestra lo importante de una niñez sana, conformada a partir de los cuidados que los adultos vamos a generar en el sistema educativo y de desarrollo humano y sanitario”, finalizó.

Derechos inalienables

En su discurso, la ministra de Desarrollo Social y Derechos Humanos, Beatriz Bogado, puso énfasis en el modelo de gestión del gobierno nacional que se implementa desde 2003, y que tiene su correlato en la provincia. “Esta tarea forma parte de gobiernos que trabajan para garantizar derechos inalienables como la educación, la alimentación, y el acceso a la salud”, sostuvo la funcionaria.

Además, agradeció a todos los actores que han hecho posible que estas políticas de articulación, que buscan garantizar la seguridad alimentaria se hayan podido diseñar y ejecutar en el territorio de la provincia del Chaco.

En esa línea ponderó la labor que realizan los promotores territoriales, los médicos desde los centros de salud, organismos como el INTA,

La Unidad trabaja con 41 centros de salud del Área Metropolitana y en los últimos meses extendió su área de trabajo a Sáenz Peña y Charata. Además, acordó acciones con el programa Prohuerta para promover la realización de huertas familiares, que permitirán el autoabastecimiento de las familias que trabajan con la unidad además de generar productos frescos y de mayor calidad.

Bogado recalcó que el programa plantea la necesidad la de que esta articulación se haga con las familias, con los municipios, con los agentes de la sociedad civil, a fin de optimizar los recursos para garantizar que los derechos sociales sean efectivamente garantizados.

Además de la máxima responsable de la cartera social participaron los ministros Francisco Baquero (Salud) y Francisco Romero (Educación), Marcelo Mauriño, por el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación a través del Centro de Referencia, subsecretarios de las tres carteras que integran la unidad y legisladores provinciales.