Mario Véliz, titular del Centro de Industriales Panaderos de Tucumán informó a que en las próximas semanas es probable que el precio del pan disminuya, tras los aumentos reiterados del producto a lo largo del 2013.

Según Véliz, la política de los molinos ha sido la de bajar gradualmente el precio de la materia prima. “La bolsa de harina actualmente cuesta $300”, recordó.

De acuerdo a su relevamiento, las panaderías tucumanas no han superado los $20 por kilo de pan. “Nosotros sí vamos a bajar el costo de pan cuando corresponda, cuando tengamos el estudio de costo lo vamos a modificar, lo que queremos es vender”.

De acuerdo al titular del Centro de Panaderos, su objetivo es que el panadero crezca como empresa pero respetando los valores que corresponde. “Todas las tratativas que hacemos hay que reflejarlas”, resaltó.

Hoy el precio del pan oscila entre $18 y $20 y, según los análisis, es muy probable que siga bajando, ya que la bolsa de harina podría pasar a costar $250.