Ante diversas situaciones que se plantean en las provincias productoras de verduras y hortalizas, las ventas disminuyeron en Formosa debido al aumento en los precios, especialmente en papas, cebollas, ajos y tomates.Así lo aseguraron vendedores de estos productos a lo que agregaron que "En Tucumán, en este momento tienen siembras con plantas de papas de 40 centímetros de altura, otra zona de producción comienza a especular con los precios y las ventas se estiran un poco más, es por eso que la papa se vende en pocos lugares, cuando llega a Formosa aumenta el precio".
En lo que respecta a tomates y pimientos, en las zonas productoras de esta época como Salta y Jujuy, indicaron que se quedaron en un 60 por ciento de la producción, "muy poca mercadería y mucha demanda", factores preponderantes para nuevos aumentos en los costos.
Consumo
"Se vende mucho menos, mejor dicho, la gente compra si tiene dinero, y no alcanza para comprar siempre", señalaron.
Este nuevo aumento en los precios de las verduras incide directamente en la poca demanda del consumidor, quien, a la hora de elegir conveniencia, busca alternativas a más bajo costo.
Ajo: una fortuna
Una cabeza de ajo hoy el ama de casa, consigue a 2 pesos cuando son los de mayor tamaño y varían los más chicos entre 1,90 y 1,70.
Explicaron que ahora "Valen una fortuna, antes se conseguían cuatro cabezas a un peso, hoy, una cabeza cuesta dos pesos, en el lugar de producción cuesta siete pesos el kilo, sin contar el trabajo de la gente, 65 pesos 50 cabezas el verdulero debe vender a 1,30 la cabeza si no es más".
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