Oscar Carrizo, presidente del Centro de Panaderos, consideró "una locura el aumento descontrolado de la harina" y adelantó que el kilo de pan en La Rioja trepará a $12 pesos. También explicó que el faltante de trigo viene impulsando los aumentos en los productos derivados.
"La bolsa de harina en La Rioja alcanzó los $145 pesos. Solo en los últimos 20 días subió su precio un 50 por ciento" explicó Oscar Carrizo en diálogo con Radio Fénix.
El titular del Centro de Panaderos anticipó que "es inminente el aumento del pan, ante este aumento descontrolado de la harina".
Según estima, Carrizo, el kilo de pan podría alcanzar en La Rioja los $12 pesos. "En Catamarca lo están pagando a $15 pesos el kilo" indicó el dirigente panadero.
Tras lo cual, Carrizo explicó que "nuestros proveedores nos dicen que no hay trigo, ni harina y por ello los aumentos. Dicen que los trigos que salieron en el norte en el último mes fueron insuficientes, por la seca, pero también porque muchos cultivos se fueron a la soja. Los próximos trigos serán en el mes de junio, con lo cual tenemos largos meses por delante".
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