Raúl Romero, presidente de la Cámara de Operadores del Mercado de Abasto de Córdoba, atribuyó a la sequía el aumento del precio de frutas y verduras.

En diálogo con Cadena 3, Romero indicó: “Es verdad que algunas frutas vienen subiendo, como los cítricos (naranja, limón, mandarina) y las manzanas, vienen en un aumento suave pero sostenido, y no irán a la baja porque hay temas que no son solucionables en el corto plazo como la profunda sequía”.

“En Tucumán la sequía está haciendo estragos y los limones vienen fundamentalmente de ahí; en el Litoral pasa lo mismo con la falta de lluvia en toda la zona; la oferta sea visto muy disminuida”, explicó.

Por otra parte, Romero precisó cuáles son los productos convenientes en este momento: “La verdura de hoja está en precio porque viene del cinturón verde de Córdoba que tiene sistema de riego; la papa; la zanahoria volvió a precios normales; y la cebolla bajó”.

“El tomate está caro, hay que esperar un poco; el pimiento hizo un pico de 400 pesos en kilo y está bajando; y el zapallito está a la mitad de precio que la semana pasada”, añadió.

“Es el único mercado donde los precios suben abruptamente pero también bajan de la misma manera”, destacó.

Para resumir, señaló: “Todo lo que venga del Litoral y Tucumán va a seguir subiendo debido a la sequía, sumados a los problemas de la pandemia, con recolectores contagiados de coronavirus”.

 

Entrevista de Fernando Genesir.