El CEDEVA fue nominado en la Tercera Reunión de la Mesa Nacional de Frutas Tropicales que acaba de culminar en Misiones para que ocupe un rol central en la estrategia colectiva ya que se le transfirió la responsabilidad de aportar para el organismo toda la información relacionada con el cultivo bananero como para que sea aprovechado por las productoras y el conjunto de las provincias argentinas.

Ocurrió en el encuentro que sucedió a los de Formosa y Salta en el Centro Regional Misiones del INTA de Posadas con los auspicios de la secretaría de Desarrollo Rural y Economías Regionales de la Nación.

Participó una delegación de Formosa a través de funcionarios del ministerio de la Producción y Ambiente y de la coordinación ejecutiva del Centro de Validación de Tecnologías Agropecuarias.

Participan de la mesa las provincias de Salta, Jujuy Tucumán y Santiago del Estero (NOA), Formosa, Chaco Corrientes y Misiones (NEA) y la integran todos los actores de la cadena, del sector público y del privado.

Hubo exposiciones de referentes provinciales a fin de profundizar el conocimiento en la cadena de producción de las frutas tropicales.

Además se contó con la presentación de especialistas en agroindustria y comercialización de estas frutas, para culminar en forma opcional con una visita a predios de productores de palta, ananá y mamón.

El coordinador ejecutivo del CEDEVA reconoció que la creación de la Mesa Nacional de Frutas Tropicales- que fue conformada en Formosa en coincidencia con FRUTAR 2011- ha movilizado toda la región y ha afirmado el compromiso en su funcionamiento a partir de los diversos actores que están trabajando en este escenario a nivel nacional y provincial.

En cuanto al encuentro de Misiones, refirió que se definieron los trabajos para 2013 y se asignaron responsabilidades por cultivo para toda la región .

En este caso el ministerio de la Producción de Misiones es responsable del cultivo de ananá; el director del INTA Yuto de Jujuy, del desarrollo de mangos y el CEDEVA de Formosa como responsable del cultivo de banano.

En cuanto a los restantes cultivos, se indicó que se están compartiendo algunas responsabilidades , tal el caso de papaya que tiene un desarrollo incipiente en las tres provincias.

Se suman a ellos los ensayos complementarios en función de acuerdos preexistentes del INTA de Yuto de Jujuy con los del CEDEVA Tacaaglé y en el tema maracuyá la responsabilidad recae en el organismo formoseño.

“Esto implica que cada grupo va a socializar toda la información que tiene.Asi por ejemplo, los misioneros en ananá compilarán la totalidad de los datos disponibles para ser puestas a disposición del resto de las provincias”, explicó el ingeniero Jorge Balonga quien admite que “eso nos va a permitir aumentar la velocidad de transformación y de lograr mejores cultivos porque de ese modo se ratificarán los aciertos y se evitarán los errores que se hayan cometido en las distintas provincias, para insistir en que esa socialización informativa sobre frutas tropicales permitirá un avance más acelerado.

El organismo de gestión es la Mesa Nacional de Frutas Tropicales que en la actualidad está incorporada en el Plan Alimentario Nacional lo que le asigna un status de importante y a partir de su constitución se trabajo en la designación de responsables regionales sobre cultivos.

Cada responsable regional deberá abocarse a determinar cuales son las fortalezas y las debilidades y que es lo que se necesitaría de la Nación para aumentar la velocidad de desarrollo de la zona.

En cuanto a las demandas que surgirían del Eje Norte, señaló el ingeniero Balonga que al ser diferentes , por ejemplo, las superficies y los sistemas productivos de banana en Salta y Jujuy que Formosa, cada responsable de cultivo tendría que ver cuales serían los requerimientos de Salta y Formosa que son bien diferentes.

“Nosotros para acá estamos pidiendo apoyatura para el desarrollo galpones de empaque dentro de cada asociación de productores que se vaya organizando para darle fortaleza a ese grupo de modo tal que mantenga su trabajo unidos”, contó. El propósito de Formosa tiene que ver con la diversificación de cultivos, instalar una serie de cultivos plurianuales frutales de alto valor y que se pueda tener una buena producción y excelente calidad para tomar nichos de mercado que existen y que no están abastecidos en el tema como por ejemplo en materia de ananá, papaya,mango y banana.

Señaló que la banana es el principal cultivo porque implica mayor cantidad de personas dedicadas a su cultivo, calculando que en cinco años se puede tener gran parte de la superficie cubierta con las nuevas prácticas de manejo correspondientes al “Modelo CEDEVA”.

Aclaró que eso traducido en números y cantidades significa que se tendría casi 400 familias dentro del sistema, de las 550 que se dedican al banano, con la intervención de los técnicos que se han capacitado en el CEDEVA y que ahora salen a territorio.

En 2011 salieron 4 y ahora con 18 lo que permitirá asistir a mayor cantidad de productores, se explicó para reconocer que con el tiempo, cada grupo de productores- en la medida que se vayan afianzando, trabajen y cumplen con las normativas- irán armando las asociaciones de calidad y sobre eso se determinan las apoyaturas que se están solicitando al gobierno nacional.

“El esquema CEDEVA es un manejo integral y diferente de cultivos”, consigna Balonga quien precisó que se pretende aumentar al doble la producción y darle alta calidad.

Puntualizó que actualmente se logran 12 toneladas por hectárea y que en el CEDEVA Tacaaglé ya se está por encima de las 35 toneladas, para pronosticar que la idea es aumentar la cantidad productiva de 25 a 30 toneladas en estos primeros dos años para apostar que en la medida que se mejore el manejo se obtendrán mejores resultados en materia de producción.

Sobre el próximo paso de la Mesa, confió que consistirá en recibir las demandas de cada cultivo para contar con toda la información compilada para inicios de 2013 y lo que se está demandando a Nación.

La existencia de la Mesa es considerada como un hecho significativo porque a partir de ahora todas las provincias y aquellos que deben legislar normas con respecto al comercio o a barreras, empiecen a percibir que existe producción de frutas tropicales en la Argentina.

“En Buenos Aires se cree que la banana proviene de Ecuador y nadie acertaría a referir que la Argentina produce banana. Hay desconocimiento acerca de que existe toda una fortaleza en la zona y por lo tanto la desconocen, particularmente aquellos que tienen la responsabilidad de tomar decisiones sobre estos temas”, refiere la gente del CEDEVA.

“Por lo tanto que exista la Mesa de Frutas Tropicales, dinamiza la actividad productiva y pone de manifiesto que existen regiones que se están preocupando por eso y gobiernos que están apoyando el desarrollo de esas actividades de diversificación para contar con una canasta múltiple de frutas que pueden ingresar en el mercado en tiempo y forma y de muy buena calidad”, reflexionan.

Resalta Balonga que el poder ingresar debajo del gran paraguas del Plan Alimentario Nacional significa que ya existe un reconocimiento de la Nación ya que antes no se podían discutir temas bananeros porque había un desconocimiento amplio acerca de la existencia real de esa fruta en la Argentina.

“Ahora ya se sabe que existe, que superficie, con nombre y apellido los productores y con ello una mesa de discusión y reconocimiento. Antes nada se podía lograr ni conseguir a partir de que se ignoraba que existía”, apunta.

El objetivo actual, se admite en el CEDEVA, consiste en darle un envión a las provincias productoras que son las que van adelante y mejorar todo el sistema para contar con un abastecimiento de frutas de alta calidad y a partir de eso todas las provincias que tengan características climáticas y de suelo que permiten desarrollar el cultivo estarán en mucha mejor situación ya que van a tener la información en la mesa para desarrollar esos cultivos.