Organizada por la Mesa de Lechería y la Municipalidad de Trancas, el evento cuenta con el auspicio de los Ministerios de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Desarrollo Productivo y del Interior de nuestra provincia, lo mismo que la secretaría de Asuntos Agrarios y Alimentos de Tucumán, el INTA y PRODERNOA.

La apertura está prevista para hoy a las 9.00, comenzando de inmediato con las exposiciones de todo tipo, vinculadas la actividad. Entre los tópicos de análisis se puede rescatar "Lechería: Generación de Riqueza Social"; "Actividad clave en la inclusión social"; "Perspectivas del mercado lácteo"; en caprinos "Sistema de producción, genética y producción de leche".

El cierre de la primera jornada tendrá su broche de oro con un festival folclórico a cargo de Facundo Saravia, Coroicó y Canto Trío.