La aplicación de tecnología preocupa a la vitivinicultura

La aplicación de tecnología preocupa a la vitivinicultura
Fue la conclusión de la IV Jornada anual que se realizó ayer en el departamento Tupungato.
Representantes de las provincias vitivinícolas participaron ayer en Tupungato, provincia de Mendoza, de la IV Jornada Estratégica Anual de la Corporación Vitivinícola Argentina, el ente que reune tanto al sector privado como al sector público en el esfuerzo por fomentar el sector.

En el encuentro el Presidente de la entidad, José Molina dijo que la vitivinicultura tiene un plan que busca que haya más bodegas, productores y "un pueblo maravilloso que tome vino".

En representación de La Rioja asistieron el secretario de Agricultura, Jorge Mario Ortiz, técnicos del área y dirigentes representantes de las entidades de productores.

En la inauguración de la jornada, Molina se refirió a la necesidad de reducir las asimetrías tecnológicas entre las diferentes bodegas y productores porque añadió que "no podemos correr el riesgo de tener problemas de mercado por debilidades tecnológicas".

También destacó que "la vitivinicultura tiene un modelo que decidió defender para que hayan muchas más bodegas, muchos productores, más actores y un pueblo maravilloso que tome vino".

Este año se decidió analizar los cambios de contexto y de la cadena vitivinícola para monitorear la consistencia interna de la misma y determinar los factores críticos sobre los que se deberá actuar en el mediano plazo. Molina les solicitó a los referentes y productores de la vitivinicultura que definieran "¿qué nuevas amenazas y oportunidades aparecen?", si "serían capaces de analizar la cadena integralmente", y "qué cambios se han producido entre 2001 y 2009".

Molina también destacó el mandato y misión de la COVIAR: "que la Argentina sea un proveedor altamente competitivo, que sus vinos respondan a las necesidades de los consumidores, que sean valorados e identificados por su calidad consistente, su diversidad y naturalidad".

Además, el titular de la COVIAR sentenció que "el Plan Estratégico es una obra en progreso, por eso es necesario profundizar, actualizar, revisar, validar o corregir las acciones que se desarrollan y para eso son estas Jornadas".

Bodegueros y productores fueron invitados a definir, durante las Jornadas, "los factores críticos sobre los que hay que actuar, teniendo en cuenta que a quienes tenemos en frente son los grandes poderosos visibles que invierten en publicidad y marketing cifras superiores a la nuestra para la promoción del consumo de sus productos".

También señaló que "el debate nos permite reflexionar y analizar para llegar a nuestro destino común que es crecer. Sabemos que el Plan Estratégico es una obra en progreso y por eso es necesario profundizar, actualizar, revisar, validar o corregir las acciones que se desarrollan".

En su discurso el titular de COVIAR también se preocupó de señalar una vez más la inversión en publicidad para incentivar el consumo que realizan otras bebidas: "En estas Jornadas definiremos los factores críticos sobre los que hay que actuar, teniendo en cuenta que a quienes tenemos en frente son los grandes poderosos visibles que invierten en publicidad y marketing".

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