El Instituto General de Gastronomía (IGG) de Luis Guillón, junto al Municipio de Esteban Echeverría, realizó ayer una jornada solidaria en la que se amasaron y cocinaron más de 2000 pan dulces con el fin de ser distribuidos entre las organizaciones sociales que trabajan con gente de bajos recursos o en situación de riesgo.
La actividad, que se realizó desde las 10 en las instalaciones del IGG, ubicado en Boulevard Buenos Aires 1135, de Luis Guillón, contó con el aporte de la Municipalidad de Esteban Echeverría, que colaboró con las materias primas.
“Estamos haciendo cada vez más pan dulces. Agradecemos a Débora Bello y Agostina Scioli por ayudarnos a comunicar y difundir el espíritu solidario en esta Navidad y Año Nuevo”, relató emocionada la impulsora de la iniciativa, Graciela Hernández. “Los alumnos empezaron a colaborar, amasando. Y este año también contaron con la participación del intendente, Fernando Gray, que también amasó”, agregó.
Este año, el IGG logró amasar y hornear 2100 pan dulces y contó con la colaboración de dos modelos famosas, Débora Bello y Agostina Scioli, quienes se sumaron a la maratónica jornada solidaria.
“Tenemos la posibilidad de dar una mano en estas fiestas, es una gran gesto solidario y estamos muy felices de poder colaborar”, aseguró Agostina Scioli, mientras que Bello resaltó: “Estamos apoyando esta causa porque vienen las Fiestas y las familias se reúnen, pero hay quienes están solos por distintas circunstancias, en hogares, en el hospital, en instituciones y lo cierto es que debemos hacer más alegre estas Fiestas”.
Quinientos kilos de harina, 100 de azúcar, 110 de manteca, 1830 huevos, 50 litros de leche, y 100 kilos de frutas secas, además de esencias y levadura fue lo que aportó la municipalidad para que esta iniciativa solidaria se concretara, ya que se trató de un desafío mayor al de años anteriores, puesto que nunca se había fabricado semejante cantidad.
Sin embargo, gracias al aporte del municipio y de las cientos de manos generosas que se apostaron a colaborar, se alcanzó la meta.
En este marco, el intendente Gray destacó la importancia de estar presente en estos días con aquellos que estén trabajando en las unidades sanitarias, en los hospitales. “Queremos que en estas fiestas los abuelos no estén solos, sino se acerquen a instituciones, que allí van a estar acompañados con un pan dulce, que más que una delicia es un gesto”, completó.
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