Alvarez inauguro una fábrica de pastas secas en un centro cerrado

El titular de Desarrollo Social, Baldomero Alvarez de Olivera, y su par de Trabajo, Oscar Cuartango, pusieron en marcha este emprendimiento en el Centro Cerrado “Nuevo Dique”, que tiene capacidad para elaborar 150 kilos diarios. Los funcionarios provinciales recorrieron las instalaciones de la flamante fábrica donde los chicos alojados en la institución les explicaron el proceso de elaboración.
El ministro de Desarrollo Social de la provincia de Buenos Aires, Baldomero Álvarez de Olivera junto al Ministro de Trabajo Provincial, Oscar Cuartango; inauguró una fábrica de pastas secas en el Centro Cerrado Nuevo Dique.

Del acto también participaron el subsecretario de Niñez y Adolescencia, Pablo Navarro, y el director del citado centro, Oscar Tacchi, quienes luego del tradicional corte de cintas, junto a los funcionarios provinciales recorrieron las instalaciones de la flamante fábrica donde los chicos alojados en la institución les explicaron el proceso de elaboración de la pasta hasta llegar a su etapa final del envasado.

Álvarez agradeció el esfuerzo del subsecretario Navarro y el de todo su equipo, al tiempo que expresó: “es política del Gobierno nacional y del gobernador Daniel Scioli tratar de darle menos trabajo a los jueces de menores y defensores, que nosotros podamos actuar a tiempo y también que la sociedad nos ayude a contener a los chicos así no caen en situaciones conflictivas” y agregó que “los chicos tendrían que estar en la escuela y con sus familias. Queremos darles la oportunidad para que puedan darse cuenta que con trabajo y educación es posible un futuro diferente“.

Posteriormente destacó la labor de la empresa Molinos Lagomarsino, “quienes además de colaborar con el Programa Envión nos ayudaron con la capacitación de los chicos y la puesta en marcha de la fábrica”. Además reconoció el esfuerzo que realiza el Director del Centro Cerrado Nuevo Dique, Oscar Tacchi, afirmando que estar al frente de la institución “es una cuestión de sentimiento“.

Por otra parte, agradeció especialmente a la presidenta de la Nación, Cristina Fernandez de Kirchner, y recalcó que “tanto la presidenta como la ministra de Desarrollo Social de la Nación, Alicia Kirchner, siempre nos apoyan con distintos recursos en todas las tareas que emprendemos”.

Concluyendo su discurso, el titular de la cartera social manifestó que “parafraseando al gobernador Daniel Scioli estamos en la década de la inclusión donde todos los jóvenes tienen que sentir que tienen un próspero futuro en la Argentina”.

Durante el acto inaugural se proyectó un video en el que se mostraba el proceso de remodelación del lugar hasta trasformarlo en la actual fábrica, dando lugar al cierre donde los presentes pudieron degustar un plato de fideos con salsa.

Dos de los chicos que se encontraban en la fábrica trabajando se mostraron muy conformes con su labor desempeñada en la fábrica argumentando: “este es uno de los mejores talleres que se dictan en el instituto, nos gusta mucho. Primero nos capacitaron y ahora ya podemos hacer todo el trabajo solos y siempre vamos rotando en lo que hacemos, como por ejemplo hoy que nos tocó separar los fideos sanos de los rotos”. Asimismo, los chicos informaron que los fideos están elaborados con harina y sémola de trigo, y cuya producción diaria es de 150 kilos de fideos.

El Centro Cerrado Nuevo Dique, es una institución que atiende a 40 jóvenes sobre los que pesa una medida judicial de privación de libertad. Con el constante apoyo del gobierno provincial el Centro Cerrado Nuevo Dique viene desarrollando una serie de actividades educativas, de capacitación laboral y cultural para recuperar los estímulos de los jóvenes y fomentar la integración en la sociedad.

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