El Ministerio de Salud realizó durante la muestra San Luis Digital un estudio a adultos para detectar problemas alimentarios en la población. El resultado fue que en el 60 por ciento de los casos analizados, se registró sobrepeso u obesidad.
“La cifra parece alarmante pero es lo que actualmente se observa en la población adulta en nuestro país y en países de Latinoamérica y Europa”, explicó Silvana Lucero Alfonso, nutricionista del área de Promoción y Educación de la Salud, dependiente de esa cartera.
En el caso de los menores de 18 años, no se realizó un muestreo en la feria digital, pero estudios que se realizan durante todo el año indican que las cifras son similares. “Por ahí no es tan elevada la cifra pero también hemos estado muy impactados con las cifras que observamos en distintas poblaciones de niños y adolescentes, y en distintos sectores. Es algo que va en aumento” alertó Lucero Alfonso.
La nutricionista aclaró que la muestra es pequeña, porque fue tomada a adultos que voluntariamente se acercaron al stand del Ministerio durante SLD, aunque señaló que los datos arrojados “es lo que se observa a nivel general”.
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