La Dirección de Epidemiología clausuró transitoriamente el establecimiento y además prohibió la comercialización y/o elaboración de estos productos.

Kiyën Witrú tiene un local en la avenida Luro. Fue la primera empresa en llevar un producto pampeano en la Fragata Libertad: el dulce de leche. Eso ocurrió hace unos 15 años.

"Este es un expediente que viene de hace bastante tiempo atrás", dijo Héctor Lusi, director de Epidemiología, a Diario Textual. "No cumplía con varios de los requisitos que debe tener, de acuerdo a la legislación, un comercio elaborador de productos, desde los procesos de elaboración, de la higiene y de la cuestión edilicia", sostuvo.

Entre esos requisitos, se comprobaron en sus productos parámetros por fuera de los exigidos por el Código Alimentario Argentino: incluso había productos contaminados con bacterias.

Además de la clausura, le suspendieron transitoriamente el registro nacional, es decir, que perdió el tránsito federal.

Ahora le dieron 20 días corridos para que pueda regularizar su situación. Si no lo hace, la clausura será definitiva, expresó Lusi.