La iniciativa surgió en la escuela de educación técnica N° 2 “Alemania”, que depende de la Dirección General de Cultura y Educación de la provincia de Buenos Aires, y fue coordinada por los docentes Liliana Di Paola y Raúl Carnero.

En la elaboración del dispositivo se usaron procesos tecnológicos con reactantes de tratamientos de aguas adaptables a los distintos tipos de naturaleza de agua de redes domiciliarias.

Según la profesora Di Paola, “el proyecto ya lo teníamos en la escuela, lo charlamos con los chicos y se planteó la necesidad de tener una mejor calidad de agua. Les aportamos bibliografía y ellos buscaron datos por su parte. Trabajamos con el método de ensayo y error, y lo fuimos perfeccionando, viendo de qué manera se retenían las partículas, trabajando con agua de red”.

El objetivo del trabajo es transformar agua en agua de red exenta de niveles de durezas temporales y permanentes que afecten su consumo; con seguridad bacteriana; sin sabores u olores incorporados por prevención en la distribución de redes; sin iones que afecten la salud; y sin sustancias orgánicas.

“Nos encontramos con bastantes residuos, esto sigue en marcha. Hay mucho para pulir. De a poquito vamos viendo como lograr la mayor cantidad de partículas, como el calcio”, afirma la docente.

Raúl Carnero, el otro profesor que coordinó la actividad, la resalta como un objetivo del establecimiento, dado que trabajan en una escuela para técnicos en alimentos. “El tema es el agua, tanto en su uso respecto de los alimentos como para consumirla. Nosotros propusimos buscar soluciones y ver las dificultades respecto del agua en ambos tipos”.

El docente considera que, “aunque gran parte de la población tiene agua de red en el conurbano, nosotros hallamos que hay mucha desconfianza por el tema de la potabilización. Por eso es que hay mucha gente que prefiere consumir agua mineral y no de red. Esa es la razón de nuestro trabajo, hacer confiable el agua de red”.

Carnero complementó aspectos de dos materias, Química Analítica y Laboratorio de Procesos Industriales” al momento de elaborar el dispositivo con los alumnos de quinto año, de 17 años de edad.

“Nosotros partimos de la idea de darle confiabilidad al agua que viene de la red de potabilización. Ahí es cuando surge la idea de hacer un prototipo colocado a la red. Al comienzo pensamos en hacerlo para la red general, pero consideramos que utilizar agua para cualquier uso domiciliario era un desperdicio y por eso decidimos abocarnos a los lugares más solicitados en los hogares, como las cocinas”.

El sistema consta de una serie de cartuchos intercambiables. Los docentes y sus alumnos generaron una combinación de varios tipos de rectilíneos, algunos de los cuales se utilizan en sistemas similares que se comercializan. “Apuntamos a otro tipo de productos de origen nacional, como las granuladas. Probamos y los ensayos mostraron buenos rendimientos”, apunta Carnero.

La repercusión del trabajo no ha sido muy alta aunque ahora estiman que tenga trascendencia por la constante presencia en feria. Para Carnero, “los resultados han sido prometedores, aun tratándose de un producto que está en el mercado. Lo hemos elaborado teniendo los elementos para analizar el agua y habiendo visto que podíamos eliminar completamente la contaminación bacterial. Hicimos simulaciones con elementos bacterianos muy altos, como el agua de descarga del arroyo Maldonado, con lo que podíamos verificar que teníamos una carga biológica importante”.

El prototipo definitivo se presentó en todas las ferias: la distrital, la regional, la provincial y la nacional. La idea ahora es pasar a un prototipo comercial, lo cual implicaría una inversión en matricería que no es barata. Mientras tanto, respecto de una posible salida industrial, han charlado con algunas instituciones pero de momento son solo acercamientos.