Proveedores de maquinaria industrial y que permitirá duplicar los procesos de industrialización de tomate y cuyo volumen triturado en la actualidad es de unos 24 millones de toneladas y otros productos en el oeste riojano.

El responsable de Agroandina, José Luís Bellia informó tras la reunión que se cumplió el lunes en la Residencia Oficial, que junto a los empresarios italianos encabezados por Aldo Bardulla, “le hicimos saber al mandatario de nuestro ambicioso proyecto de expansión que incluye la incorporación de máquina y la ampliación de la planta”.

Bellia indicó que “el gobernador ha venido demostrando su interés en la necesidad que Agroandina amplíe su capacidad de recepción y elaboración de tomates”.

Amplió que “durante dos días los empresarios estarán en la planta haciendo una evaluación de la funcionalidad de Agroandina para luego presentar una propuesta económica y técnica al gobernador”.

“Descarto el acompañamiento porque el gobernador viene acompañando este proyecto en donde el sector productivo está dispuesto a redoblar permanentemente la superficie y el volumen producido”.

La provisión de maquinaria incluye el asesoramiento técnico, tal como lo ha venido haciendo la firma italiana Rossi & Catelli, en distintos países como la misma Argentina, Chile, China, Rusia e Italia.

El empresario Aldo Bardulla dijo que “en la región está creciendo muy rápidamente la industria del procesamiento alimenticio de allí nuestra propuesta de cooperación”.

La planta a incorporar procesaría alrededor de 750 toneladas al día, en sus distintos procesos de industrialización, pero además podría realizar actividad similar con productos como zapallo y melones entre otros, según se informó.

Bardulla explicó además que “la firma tiene una antigüedad de unos 110 años trabajando en el desarrollo de maquinaria relacionada con la industria del tomate”, principalmente.

Con anterioridad la firma italiana proveyó a Agroandina de la maquina que congela el pimiento, la cocina para preparar la salsa”, mientras que “ahora se renueva el compromiso en función del avance de las plantaciones de tomate.

Antecedentes de la firma Rossi & Catelli

La empresa Rossi & Catelli nace en el 1945 en un pequeño taller en el centro histórico de Parma, en Italia, mientras que hasta inicios de los años 60, la actividad dominante está representada por la producción de maquinas y líneas completas para la industria de transformación del tomate, sector en el cual la empresa se distingue por su propia fuerza innovadora.

Ya en el 1957 se deposita la patente del evaporador a circulación forzada descendente “Anteo”: una tipología de instalación revolucionaria que permitía transformar hasta trescientas toneladas de tomate fresco al día y obtener productos de consistencia notablemente mayor que aquellos que se obtenían hasta entonces.

En poco más de diez años se instalan más de 500 instalaciones en todo el mundo, 50 de los cuales solo en California: un gran éxito para una pequeña empresa italiana, cuyo nombre se convierte en sinónimo a nivel internacional de innovación, fiabilidad, seriedad comercial.

Entre todas las instalaciones realizadas en sesenta años de actividad el que mejor representa y que está indisolublemente ligado a la marca de la empresa es sin duda el concentrador continuo” Venus ”, en grado de trabajar en la versión simple mas performance 2.400 t/día de producto en entrada, que pueden llegar a 14.400 t/día, así como en las instalaciones combinadas de la “Morning Star” en California, la mayor fábrica de concentración de tomate del mundo, enteramente realizada por Rossi & Catelli.

Hoy, Rossi & Catelli y junto a Manzini en CFT: un know-how único, un patrimonio de experiencia crecido en más de 150 años de actividad de dos marcas que han escrito la historia del Food Processing y están en condiciones de responder a los nuevos retos del mercado.