"El productor pampeano, cuando vende, trata de pagar la menor cantidad de dinero en fletes, comisiones y guías, y cuando salen de la provincia esos costos son mayores", comentó el vicepresidente segundo de la entidad pampeana. Agregó que "lo que pasa es que hoy, al tener tantos frigoríficos cerrados en La Pampa, posiblemente, no den abasto los que están activos y por eso faenan afuera. Pero comercialmente para el productor es más conveniente hacerlo dentro de la provincia".

Detalló, en este sentido, que los frigoríficos de Spelluzzi, Toay, Bernasconi -que nunca se abrió- y Carnes Pampeanas están fuera de funcionamiento, lo que disminuye la capacidad de faena en la provincia.

Entonces, al no tener capacidad de faena en la provincia, los productores tienen que recurrir a otros mercados, como el de Liniers en Buenos Aires. De esa forma, Torroba argumentó la decisión de productores ganaderos de faenar afuera de La Pampa.

Además, comentó que pidieron una audiencia para dialogar con el gobernador Oscar Jorge sobre los problemas que sufre actualmente el sector en la provincia, aunque todavía no tuvieron una respuesta.

Por otro lado, el representante de la Agrícola Ganadera afirmó que la entidad forma parte de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa, y que por eso se solidariza con el reclamo de los productores bonaerenses por el revalúo inmobiliario.

"El sector agropecuario tiene muchos inconvenientes. Por ejemplo, en La Pampa los problemas con el trigo son notorios, porque los precios internacionales son muy buenos, pero no es rentable producirlo en la provincia", señaló Torroba. Ferrán, en tanto, lanzó el miércoles último duras declaraciones en Pico a los ganaderos, afirmando que "el 60 ó 70 por ciento de la hacienda se faena afuera y el que vende es el productor".

Desarrollo.

En dialogo con Radio Noticias, el ministro Ferrán volvió a remarcar ayer la importancia de que los productores pampeanos piensen en la economía de la provincia, aunque agregó que "el bolsillo es el que manda".

El funcionario, además, se quejó porque los datos oficiales de la Dirección de Estadísticas y Censos de La Pampa marcan que "algunos días en Liniers se rematan alrededor de 400 animales de la provincia. Eso encarece el costo de los transportes y de intermediación".

Luego, el ministro detalló el movimiento de hacienda por guía. Según sus datos, en 2010 se destinaron 611.000 cabezas a frigoríficos pampeanos, el 66 por ciento se fue al resto del país y el 34 por ciento quedó en la provincia, pero en 2011 esos índices empeoraron. En el primer semestre, se bajó a un 30 por ciento por lo que aumentó la hacienda. Por último, comentó que ahora la diferencia es de un 30 por ciento en la provincia y un 70 de faena afuera.

Catena.

El funcionario, en otro sentido, hizo referencia a la posibilidad de que la bodega Catena Zapata se instale en la villa turística Casa de Piedra, con el fin de producir vino de alta gama. Manifestó que ahora esta empresa es "una de los principales exportadores" del país, especialmente el varietal Malbec que tiene como destinos principales a los EE.UU., Brasil, Canadá y Reino Unido.

La situación se encuentra ahora en los estudios preliminares que está realizando la empresa, sobre las características climáticas y del suelo de la zona. Ferrán reveló que la inversión afectaría alrededor de 130 hectáreas.