El hospital local y el Consejo Local de Salud, ante la aparición de casos de personas infectadas, alertaron ayer a la población sobre los riesgos que provoca la triquinosis para la salud humana, de registrarse la ingesta de productos derivados de porcinos o animales de caza triquinosos.

La doctora María Luz Riera, del servicio de Vigilancia Epidemiológica del nosocomio, indicó que han sido tres las personas que han presentado síntomas de la enfermedad y que están siendo tratadas, aunque su estado de salud no es grave.

Indicó que la fuente de contaminación, que surgió de Cipolletti a partir, al aparecer, de un animal cazado, podría haber afectado a más personas, que deberán ser tratadas lo antes posible para evitar complicaciones. Además de cipoleños, podría haber neuquinos infectados.

Medidas

Desde las instituciones oficiales, se solicitó “a los vecinos extremen las medidas preventivas para evitar la aparición y propagación de esta enfermedad”. Entre las medidas a adoptar figuraban la necesidad de mantener la adecuada higiene en la crianza de animales, la realización de controles parasitológicos de los animales que se faenen, el no consumo carnes crudas o mal cocidas y la no ingesta de embutidos elaborados con carne de animales de dudosa procedencia. La triquinosis es una zoonosis parasitaria ampliamente distribuida en la Argentina, producida por un nematodo (gusano) del género Trichinella, parásito cosmopolita de baja especificidad de hospedador y que tiene la habilidad de adaptarse a una gran variedad de condiciones ambientales, se informó. Se indicó también que en el país, prácticamente, todos los brotes se producen por cerdos criados en forma precaria y que no tuvieron ninguna medida de higiénico-sanitaria en el transcurso de la crianza ni la faena.

Transmisión

La vía de transmisión del mal es por la ingestión de carne cruda o mal cocida de animales, con larvas enquistadas viables, especialmente carne de porcinos y sus subproductos y animales de caza.

La enfermedad clínica en el hombre varía desde una infección asintomática hasta formas sintomáticas graves. Todo depende del número de larvas ingeridas. Ante cualquier síntoma, se aconseja la urgente consulta médica.