Al respecto, Cánepa destacó, la ventaja de contar con una sede en Salta del Instituto Nacional de Nutrición y que el director del instituto sea salteño. “Nos permitirá fortalecer a las instituciones vecinales que están ubicadas en las zonas más vulnerables de la ciudad otorgando a sus referentes información y capacitación que puedan volcar a los vecinos, especialmente a las madres. Esto es esencial para que los chicos con pocos recursos tengan una nutrición equilibrada y puedan crecer sanos, evitando enfermedades.”

Con este objetivo el Concejo Deliberante llevará a cabo en la última semana de septiembre las Jornadas de Alimentación Saludable, destinadas a las diversas instituciones barriales de la ciudad. “Así como la asignación universal por hijo permite que las familias puedan tener recursos en el área nutricional, nosotros buscamos otorgar la capacitación para que aprendan a hacer un mejor uso de los recursos que poseen y llevar una dieta adecuada”.