Aunque no se anticipó el retiro de otros trabajadores en el futuro, las complicaciones que afectan al frigorífico no son una novedad y a fines de abril de este año la firma había pedido declararse en estado de crisis y aplicar algunos procedimientos para tratar de estabilizar la economía de la planta.

Hasta el momento la empresa viene respetando el convenio que firmaron el 4 de mayo en la sede de Relaciones Laborales. Ese acuerdo, que seguirá hasta el 31 de julio, implica 160 horas mensuales de trabajo, controles de las planillas de horario desde el sindicato, el respeto del aumento salarial de las paritarias nacionales y durante estos tres meses no habrá despidos ni suspensiones sin causa justa. Por último, antes que se termine el plazo del convenio se concretará una audiencia para evaluar "la evolución de la medida pactada".

En ese momento el conflicto había tenido la atención del sindicato de la carne, Dardo Loza y otros gremialistas habían participado de las diferentes reuniones que se llevaron a cabo. La mayor preocupación que manifestaron, durante los primeros días de mayo, fue asegurar que los puestos laborales no corrían peligro y brindar estabilidad a los 180 operarios que estaban en la planta.

Carga difícil.

Los inconvenientes que viene afrontando el frigorífico estarían relacionados con el aumento de los costos y los retrasos en el pago de las ventas. Con esa irregularidad en la percepción de las ganancias el plantel de empleados, que significa una importante cantidad de dinero destinada a sueldos, se volvió una carga difícil de mantener para la firma.

Además del seguimiento que pueda realizar el sindicato, durante el período de tres meses que dura el convenio, quien está a cargo de la oficina de Relaciones Laborales, David Diván, había anticipado que el objetivo de pautar formalmente una alternativa era hacer un seguimiento de las condiciones laborales de los empleados. Tomando en cuenta esa consideración, la posibilidad de más despidos no será algo que la empresa pueda decidir de manera arbitraria o sin control.