Subió un 2,58 % el índice IR de precios de alimentos.

Subió un 2,58 % el índice IR de precios de alimentos.
REGION: Según un nuevo relevamiento de los 24 alimentos que cada mes mide Info Región en supermercados y comercios minoristas de Lomas, Brown y Echeverría, el precio de los productos subió un 2,58 por ciento durante enero. Esto significa que los mismos artículos que en el último mes del año costaban 105,04 pesos, el mes pasado los vecinos los consiguieron a 107,75. En tanto, el costo del litro de leche y la botella de aceite de mezcla mantuvieron el mismo valor.
El índice de precios Info Región que mide las variaciones de costos de 24 productos alimenticios que integran la canasta básica del INDEC, arrojó que el combo de artículos subió un 2,58 por ciento en enero, en relación a la medición realizada en diciembre. Esto significa que los mismos productos que hace dos meses tenían un valor de 105,04 pesos, el mes pasado los vecinos los consiguieron a 107,75.

Los supermercados chinos continuaron con la tendencia a aumentar sus valores y, de esta manera, se convirtieron en el negocio que ofrece el combo a mayor precio. En este caso, los artículos medidos por Info Región salen 120,05 pesos, mientras que antes se conseguían a 115,56, lo que representa un aumento del 3,89 por ciento.

En tanto, Carrefour también subió sus costos y ofrece los alimentos un 3,64 por ciento más caros que en diciembre. Esto quiere decir que la compra final pasó de ser 96,145 pesos a 99,64. A pesar de la suba, la compañía continúa brindando los precios más accesibles.

La cadena de Hipermercados Coto también elevó sus precios notablemente y los 24 productos que antes tenían un valor de 104,36 pesos ahora cuestan 107,80; lo que significa una variación del 3,30 por ciento.

Por otro lado, el supermercado de barrio subió sus precios un 3,24 por ciento, ya que los artículos que antes salían 105,58 pesos, los vecinos los encontraron a 109,01.

En ese contexto, la única empresa que descendió sus valores fue Disco, donde la canasta se consiguió a 102,27 pesos. De esta manera, el combo bajó un 1,24 por ciento, ya que antes se conseguía a 103,55 pesos.

En un promedio de los alimentos que más aumentaron entre todas las bocas de expendio se pueden citar los siguientes: los 50 saquitos de té en diciembre costaban 2,04 pesos y en enero 2,63; dando como promedio un incremento del 28,4 por ciento; el kilo de batatas que antes salía 2,97 pesos, al mes siguiente se consiguió a 3,59, de esa forma aumentó un 20,09 por ciento; el kilo de carne picada, producto que registró un valor de 4,82 pesos hace 60 días, durante el mes pasado marcó una diferencia notable al conseguirse por 5,30, ascendiendo un promedio del 10 por ciento. El kilo de papa costó 2,26 pesos en diciembre, mientras que en el primer mes del año su precio fue de 2,48 pesos, por lo que la suba fue de 9,9 por ciento; en el caso del kilo de arroz de primera marca el aumento fue del 8,7 por ciento, ya que pasó de costar 6,21 pesos a 6,75.

Los que tuvieron una rebaja fue el paquete de galletitas saladas, cuyo valor era de 1,96 pesos, y pasó a costar un promedio de 1,48, lo que significa una marcada baja del 24,4 por ciento; el pote de medio kilo de dulce de leche descendió un 6,4 por ciento y ahora se puede conseguir a 4,84 pesos; la media docena de huevos que antes salía 2,85 pesos, ahora cuesta 2,71, por lo que bajó un 5 por ciento.

En tanto, el costo del litro de leche y la botella de aceite de mezcla mantuvieron el mismo valor.

El relevamiento periodístico de Info Región no puede compararse con el indicador de la evolución del costo de la canasta básica del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) porque, en ese caso, el organismo tiene en cuenta otras variables, como por ejemplo una ponderación de la cantidad de cada producto que consume una familia tipo durante todo un mes. Sin embargo, el índice IR es un recurso útil para conocer la evolución de los precios en la zona de influencia y la conducta de cada una de las grandes cadenas de comercialización de alimentos.

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