Por la sequía, cae 40% la producción de leche

La situación más crítica, al norte del departamento San Justo.
La falta de lluvias no sólo preocupa a los conglomerados urbanos, donde la provisión de agua se torna crítica. También afecta al agro, donde la sequía ha recortado en forma abrupta todas las actividades productivas. Una de las regiones más críticas de la provincia es el norte del departamento San Justo, donde la producción de leche registra una caída de casi el 40 por ciento, de acuerdo con evaluaciones oficiales. "Los 150 tambos que aún hay en la zona en mayo del año pasado producían, en promedio, 2.200 litros por día; hoy están en 1.400 litros. Es más, 80 de ellos no superan los 1.200 litros diarios", precisó José Luis Rovasio, secretario de Alimentos de la Provincia.

Los productores de la zona coinciden con ese diagnóstico. "Por la falta de forraje tuvimos que reducir la producción a la mitad", comentó Gabriel Baudino, tambero de Colonia 10 de Junio, al norte de Morteros, a quien en los últimos dos meses se le murieron alrededor de 30 vacas. El régimen de lluvias que hasta hace dos años era de 850 milímetros anuales se ha reducido a menos de la mitad. Entre agosto de 2008 y el mismo mes de 2009 cayeron 220 milímetros, insuficientes para que los productores pudieran sembrar los cultivos necesarios para mantener sus vacas en condiciones de producir. Debido a esta restricción, entre los meses de mayo y setiembre, la cuenca lechera de Morteros movilizó más de 350 camiones con maíz: más de 10 mil toneladas. "Esto encareció los costos, por lo que muchos productores se han visto obligados a reducir la producción", sostuvo Rovasio.

En el resto de las cuencas lecheras de la provincia (San Francisco, Villa María y Canals), el panorama no es tan crítico, aunque la falta de agua también condiciona el manejo productivo.

Menos trigo. Según informes de las delegaciones zonales del Ministerio de Agricultura se perderían casi 50 mil hectáreas del poco trigo que se sembró en la provincia. Esto si se tiene en cuenta que esos informes consignan que un 30 por ciento de la superficie total implantada (unas 159 mil hectáreas) se encuentra en estado "malo" debido al déficit de agua.

Sólo un 30 por ciento se encontraría en estado bueno, con lo cual la próxima cosecha en Córdoba sería una de las peores de la historia.

Otra derivación de la sequía y los incendios es que, debido al estado nutricional deficitario de casi todo el rodeo, la Comisión Provincial de Sanidad Animal (Coprosa) resolvió prorrogar hasta mediados de diciembre el segundo turno de vacunación anual contra la aftosa.

La zona más crítica son los departamentos del noroeste, donde predominan los campos de cría y se han registrado mortandad de hacienda.

Últimas lluvias

Entre el viernes pasado y la madrugada de ayer se registraron algunas lluvias en la provincia. Los valores más altos fueron:

Zona centro. Pozo del Molle, 20 milímetros y Las Isletillas, seis. Zona sur. Leones, 17; Marcos Juárez, 15; Bell Ville, 20; Las Perdices,15. Zona norte. La Quinta, 31; La Tordilla, 40; Las Gramillas 23. Zona este. El Tío 100; El Fuertecito, 50; Arroyito, 35.

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