La Rioja, segunda en la producción de nuez en el país

El cultivo de nuez está creciendo, ya que se amplían las áreas de plantación en distintas zonas, particularmente en Catamarca, La Rioja, Mendoza y el Sur del país.
La información publicada por el diario de Cuyo ubica en segundo a lugar a La Rioja en la lista de provincias productoras al decir que estadísticamente, en el país, la producción alcanza aproximadamente las 10.000 toneladas de nuez con cáscara, y las principales provincias productoras son Catamarca con el 47 por ciento, La Rioja con el 24 por ciento, Mendoza con el 14 por ciento, San Juan con 8 por ciento y Río Negro con el 7 por ciento.

Entre las variedades cultivadas, se hallan las nueces de variedad tradicional (criollas) que en su mayoría configuran una oferta informal y poseen rendimientos muy bajos (800/900 Kg. /Ha.), y las nueces de variedades modernas, procedentes en su mayoría de montes nuevos y en algunos casos de montes reconvertidos.

En Chile, las plantaciones de nogal han experimentado incrementos muy significativos en la última década. En 2007 se registraron 14.575 hectáreas que produjeron 16.000 toneladas.

Exportaciones

El crecimiento de las exportaciones argentinas fue sostenido durante el quinquenio 2004 - 2008, período en el que protagonizó un incremento del 343 por ciento. En 2004 se exportaron 229 toneladas, 628 en 2006, y en 2008 se alcanzaron 1.016 toneladas, según la Dirección Nacional de Agroindustria con datos del INDEC.

Variedad

El 85 por ciento de lo exportado corresponde a nueces con cáscara fraccionadas, aunque en los últimos años se incrementó la exportación de nueces sin cáscara. En 2004 fue de 10 toneladas mientras que en 2008 se llegó a las 153. Con relación al destino de las mismas, en 2008 el 86 por ciento partió hacia Italia, país que también se provee en EE.UU., Francia, Chile y Ucrania. El segundo comprador de Argentina fue Brasil (9 por ciento) y el tercero, España con el 3 por ciento.

Durante el primer cuatrimestre de 2009, se exportaron 137 toneladas de nuez por un valor de 459.423 de dólares. El 100 por cien de las mismas corresponden a nueces con cáscara fraccionadas.

En el 2007 se produjeron 1.694.889 toneladas de nueces. Durante el período 2003 - 2007 la producción creció un 10 por ciento. China se consolida como el mayor productor de nuez de nogal. En 2008 alcanzó las 490.000 toneladas, registrando así un incremento del 7 por ciento respecto del año anterior.

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