Cristina Fernández presentó ayer en Tecnópolis el Programa Agrovalor, en el que confluyen el Plan estratégico agroalimentario y agroindustrial y el Plan estratégico de formación de ingenieros en alimentos. El objetivo es crear un puente entre la formación universitaria y las experiencias de agregado de valor en el campo de la producción agropecuaria, lo que incluye la agricultura, la ganadería y la pesca según se puntualizó en el video institucional. El convenio marco fue rubricado por el director del Consejo Interuniversitario Nacional, Arturo Somoza, el ministerio de Educación, Alberto Sileoni y el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Norberto Yauhar.

En el comunicado de Casa Rosada se informa que las universidades que participaron del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial generaron un diagnóstico y fijaron las metas para cada cadena de valor agregado en toda la geografía nacional. Estas mismas escuelas de altos estudios, ahora con el programa Agrovalor pasarán del diagnóstico a la acción para concretar las metas establecidas, con el objetivo de promover “una ingeniería comprometida con el desarrollo nacional sustentable, interactuando con el sector productivo e industrial agropecuario, las cooperativas, las escuelas agrotécnicas y distintos organismos del sector”.

Para ello, desde los ministerios de Educación, de Agricultura, Ganadería y Pesca y desde el Consejo Interuniversitario Nacional (CIN) se convoca a las Universidades Nacionales a presentar proyectos para la creación de unidades productivas de innovación agropecuaria y agregado de valor.

En una primera etapa se financiarán 23 proyectos de agregado de valor en las Universidades Nacionales, con un presupuesto total de $ 46.000.000. A dichos proyectos podrán asociarse organismos del sector agropecuario, municipios, organizaciones de la economía social, universidades de gestión privada y otros actores territoriales.

El financiamiento por proyecto puede alcanzar hasta 2 millones de pesos y cada unidad productiva de innovación agropecuaria y agregado de valor ejecutará: investigación aplicada al desarrollo del cumplimiento de las metas PEAA; capacitación, formación y desarrollo de competencias para los trabajadores de las distintas cadenas de valor; formación de equipo de trabajo interdisciplinario para el cumplimiento de objetivos e incubadoras para el desarrollo de productos con agregado de valor e innovación en líneas de producción e industrialización.

También ejecutará la transferencia de los resultados de estas unidades de manera directa a los productores de cada región para mejorar sus capacidades y procesos mediante la incorporación de tecnología y conocimientos y la asistencia técnica a modelos de innovación, formulación de planes de comercialización de la producción y formulación de proyectos de productores regionales.

Participación de la Acuicultura

Una de las actividades llevadas a cabo dentro del Plan Estratégico Agroalimentario fue el relevamiento de información de los principales complejos productivos que componen el sector agroalimentario y agroindustrial. Estos aportes, tanto de información por complejo, como metodológicos y conceptuales, buscaron permitir a los actores intercambiar puntos de vista y generar acuerdos sobre escenarios futuros más probables, situación actual y fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA).

Para la acuicultura se abordó su dimensión económico-productiva, consumo mundial y producción piscícola, producción acuícola nacional, diversificación, plantas procesadoras, alimentos balanceados, exportaciones en general, producción y exportación de ornamentales, acuicultura y la producción de biocombustibles, financiamiento, ley de promoción y desarrollo acuícola, trazabilidad y etiquetado local, asociatividad y régimen fiscal. Tal como estaba previsto para el resto de las actividades también se evaluó su dimensión sociocultural, ambiental y territorial, como así también el correspondiente análisis FODA.