La misma tiene lugar durante 4 días en la Rural de Palermo.
Martínez, subsecretario de Turismo de la Provincia, indicó que desde el área de Jefatura de Gabinete se busca desarrollar “un producto y marca con un destino turístico cultural como deportivo”.
Existe una serie de acciones de posicionamiento de la provincia como receptor de turismo nacional e internacional.
Ello permite la presencia de productores que ofrecen la gastronomía local, disfrutando de un buen plato, y escuchando música y folclore.
Esta presentación, además de sumar a los productores de alimentos y en especial a chefs santiagueños, también presentará al mundo a un grupo de 17 artistas plásticos locales en la Expo- Trastienda.
“Es para nosotros un honor que se le pueda permitir a los artistas de la provincia relacionarse con artistas de renombre nacional, sobre todo a los jóvenes”, indicó Abruzzese.
Por último, el chef Diego Roselli señaló que “la expectativa es buena, es saber que nosotros vamos a ofrecer comidas típicas de Santiago y comidas gourmet con elementos santiagueños”, resaltó.

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