Una familia tipo ya necesita $3.060 para vivir en Río Cuarto

En octubre, los precios de los productos de la canasta básica subieron 1,83% de acuerdo al estudio mensual del Consejo Profesional de Ciencias Económicas. Sólo para comer se necesitan $1.423
Una familia tipo en Río Cuarto ya necesita más de $3 mil mensuales para cubrir sus necesidades básicas. Así lo determinó un estudio del Consejo Profesional de Ciencias Económicas realizado en octubre en las cuatro principales ciudades de la provincia.

Durante el mes pasado, los alimentos que integran la denominada canasta alimentaria nutricional (CAN) aumentaron 1,83 por ciento, mostrando el principal incremento entre las ciudades relevadas.

En el período analizado, la CAN alcanzó, para un adulto equivalente, la suma de $ 478,21 en Villa María, $466,51 en San Francisco y $460,60 en Río Cuarto. Estos valores representan ascensos de 0,47% y 1,83% para San Francisco y Río Cuarto, respectivamente y una caída de 0,02% en Villa María.

Para una familia de cuatro miembros (compuesta por un matrimonio y dos hijos menores) la CAN se valorizó en $1.477,66 en Villa María, $1.441,52 en San Francisco y $1.423,24 en Río Cuarto.

En Río Cuarto, los rubros que se encarecieron fueron verduras y huevos (6,60%), bebidas (2,86%), carnes (1,12%), panadería (0,34%) y lácteos (0,04%). Almacén, por su parte, disminuyó 1,21%.

La suba en el costo de verduras y huevos es consecuencia de los mayores precios de papa (41,36%), naranja (31,79%), cebolla (23,64%), zapallito verde (22,11%), tomate (21,11%), zanahoria (13,98%), calabacín (13,84%), pimiento rojo (12,72%), pimiento verde (10,26%) y mandarina (10,22%).

La variación positiva observada en bebidas fue el resultado de ascensos en soda (5,68%), vino fino (3,80%), gaseosa (2,94%) y agua saborizada edulcorada (2,46%).

En el caso del rubro Carnes las variaciones más notorias se encuentran en merluza que subió 9,71%, le siguen costilla (8,19%), vacío (3,63%) y carne picada (3,59%). Se observa también un descenso en el precio de pollo (7,96%).

El alza en panadería tuvo su origen en la variación del costo en pan francés (8,90%), mientras que pan salvado y pan criollo bajaron 4,46% y 2,70%, respectivamente.

La pequeña variación positiva del rubro lácteos es producto de mayores precios en yogurt entero en vasito (6,65%) y queso cremoso (3,57%), aunque también se registraron caídas yogurt entero (8,90%), leche en polvo (2,88%) y manteca (1,98%).

En almacén el descenso se explica especialmente por los menores precios de edulcorante (19,25%), maní (9,77%), chocolate para taza (7,96%) y galletitas de agua (6,36%). Se observaron también, algunas subas importantes principalmente en masa de tarta (18,54%), pasa de uva (9,71%), fideos largos (13,49%) harina (9,02%) y polenta (6,46%).

Las subas anuales

Aunque en octubre los lácteos casi no tuvieron aumentos, en la comparación anual aparece como el rubro de mayor incremento, no sólo en la ciudad sino a nivel provincial.

"Las variaciones en cada uno de los rubros oscilan entre un máximo de 25,16% en lácteos para la ciudad de Río Cuarto y un mínimo de 6,63% observado en el rubro panadería en la ciudad de Córdoba", destaca el estudio del Consejo Profesional.

Desde el mes de octubre de 2008 la ciudad del interior de la provincia que registró el mayor aumento en los precios de los productos que componen la Canasta Alimentaria Nutricional ha sido Villa María (16,62%), le siguen Río Cuarto (12,97%) y San Francisco (11,84%), finalmente en Capital se observa una variación interanual del 13,05%.

El resto de las ciudades

En la ciudad de Villa María se observaron descensos en panadería (4,38), almacén (1,71%), carnes (0,60%) y lácteos (0,54%), mientras que en bebidas y verduras y huevos se registraron incrementos de 0,60% y 4,65%, respectivamente.

En San Francisco se produjeron aumentos en almacén (4,32%), bebidas (2,36%), lácteos (0,93%) y carnes (0,85%). En tanto, cayeron los precios de verduras y huevos (2,35%) y panadería (1,35%).

En octubre la Canasta Total (CT), para el adulto equivalente, alcanzó un valor de $ 1.028,14 en Villa María, $ 1003,00 en San Francisco y $ 990,28 en Río Cuarto, mientras que para una familia tipo (con dos hijos menores) los valores fueron $ 3.176,96, $ 3.099,27 y $ 3.059,97, respectivamente.

En el caso de la Capital los valores alcanzados fueron $ 1.014,11 y $ 3.133,61.

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