Tras el error que cometió el INV con el pronóstico de cosecha, el vicepresidente Héctor Voena salió a dar explicaciones.
“A principio de febrero las intensas lluvias hicieron pensar lo peor, pero luego el calor ayudó e hizo que la uva crezca. Esto vino muy bien y es por eso que tenemos más producción”, contó Voena.
Al tiempo que explicó que el primer panorama de la cosecha era complicado por las enfermedades que habían aparecido, aunque todo cambió cuando la uva creció 1 milímetro de diámetro. Vale recordar que para los viñateros, 1 milímetro más en el fruto representa un 10 por ciento arriba de producción final.
Voena también se refirió al enojo de los productores sobre el excedente que esto puede general y contó que “la producción de vino es de 240 millones de litros. Los cuales serán utilizados en 12 meses para diferentes destinos como exportación, consumo interno y el 43 por ciento del total irá al mosto. La verdad que no tienen porque enojarse ya que habrá buena reserva para el año próximo”.
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