Sabe La Tierra es un proyecto que es llevado adelante en distintos puntos de CABA y en la zona Norte del Gran Buenos Aires, que fue ideado por la necochense Angie Ferrazzini hace ya seis años y que, actualmente, está en su punto máximo de participación con un total de 250 comerciantes.  Según explicó la ideóloga del proyecto, las características son similares a las de una feria de emprendedores pero tiene la particularidad de proponer la difusión de ideas de un estilo de producción sustentable, un consumo más responsable, un comercio más justo en cuanto a los precios, promover el desarrollo local y ser un nexo entre productores y consumidores. "Lo que nosotros hacemos es poner en marcha mercados de pequeños productores orgánicos, agroecológicos y diseñadores sustentables en un mismo punto, ofreciendo un lugar habilitado por la municipalidad, con su debido armado y ambientación”, señaló Angie Ferrazzini, quien hace 25 años había dejado nuestra ciudad para mudarse a Buenos Aires con el fin de estudiar periodismo y hace apenas seis meses tomó la decisión de volver a vivir en Necochea.

En pleno crecimiento Cada feria de Sabe La Tierra se instala los sábados en espacios abiertos que ubican en San Fernando, Vicente López, Pilar y Belgrano, logrando reunir alrededor de 50 productores cada uno lo que ha generado una red de aproximadamente 10.000 consumidores de productos saludables y sustentables. Desde la creación de Sabe la Tierra se han creado alrededor de quince emprendimientos que no existían antes ya que, gracias a este nuevo espacio de venta que se generó, se han animado a dar inicio a una nueva posibilidad de trabajo en un área poco explotada. En el lugar no solo se puede comprar distintos tipos de alimentos sino que también se puede comer en las mesas que se encuentran allí distintos platos elaborados en el momento, comprar regalos, indumentaria, insumos para huertas orgánicas y cosmética natural, entre otros productos. "Todo lo que encontrás en la feria tiene una impronta y un mensaje que lleva a la toma de conciencia y la promoción de hábitos saludables”, explicó Ferrazzini. Además, Sabe La Tierra también es una asociación civil sin fines de lucro que realiza distintas actividades para recaudar fondos y reinvertirlos en el mismo proyecto para que crezca cada vez más. "También tiene un área de catering, de talleres de reciclado o alimentación y hace poco lanzamos la franquicia social para que otros, con nuestro manual de procedimientos, pueda crear un mercado Sabe La Tierra en cualquier parte del país”. Finalmente, en cuanto a nuestra ciudad, Ferrazzini señaló que ha estado investigando a los pequeños productores de este tipo de productos y que, una idea como la de Sabe La Tierra, "podría funcionar” porque "hay algunas manifestaciones que están arrancando” pero que aún no hay conciencia suficiente de consumo de este tipo de productos saludables y hacen falta más productos naturales.///