Ingeniería Química fue creada en 1953, y en un principio funcionó bajo la órbita del departamento de Mecánica. La mayor parte de las materias se cursaba por correlación en la facultad de Química y Farmacia (hoy Ciencias Exactas), siendo jefe del departamento de Tecnología Química el doctor Jorge Ronco. En 1958 comenzaron a dictarse las primeras materias específicas de la carrera, como Ingeniería Industrial (a cargo de Alejandro Arvia), Proyecto de Instalaciones Industriales (Américo Chiaravelli) y Procesos Unitarios (Roberto Cunningham). Ya en 1959 recibieron sus títulos los primeros egresados, los ingenieros Jorge Iorgulescu, Jorge Menegaz, Carlos Rodríguez, Gerardo Kunstler, Carlos Montalvo y Miguel de Santiago.