EDUCACION Conferencia sobre Control de Alimentos

La Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Nacional de Catamarca invita a la conferencia titulada "Programas de Protección de Alimentos: hacia un cambio de paradigma en el control sanitario de alimentos", a dictarse el día 16 de octubre de 2009 a las 18 en el Salón Amarillo.
Esta actividad académica se realizará en el marco del día Mundial de la Alimentación, fecha tomada por los profesionales de la Industria de la Alimentación para celebrar el Día del Bromatólogo.

El disertante de esta conferencia será el Bioquímico Especialista en Bromatología y Doctor en Ciencias Biológicas, Dr. Rolando P. Pécora, además de ser un destacado docente y de una gran trayectoria en distintas universidades cordobesas.

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