Así, entre enero y abril de este año ingresaron a los establecimientos de secanza 265.584.653 kilos de hoja verde, unos 72.308.111 kilos más (o un 37,41% más) respecto de los 193.276.542 ingresados en los primeros cuatro meses del año pasado.

Mientras que durante abril, ingresaron 127.516.273 kilos respecto de los 92.860.356 registrados en el mismo mes pero del año anterior, un aumento de 37,32% o de 34.655.917 kilos. También hubo una suba respecto de los 74.539.345 kilos ingresados en marzo del 2015, según los datos correspondientes a las declaraciones juradas presentadas por los operadores ante el Inym.

En cuanto a los stocks existentes de canchada y de yerba molida, secaderos alcanzaron los 63.408.402 kilos de canchada en abril último, de los 39.325.999 registrados en el mismo mes en 2014. Es decir unos 24.082.403 kilos más, o una suba del 61,23%. Mientras que, los molinos contaban con un stock de 135.075.914 kilos comparado a los 123.203.303 en el mismo mes del año anterior, lo que representa 11.872.611 kilos más o un leve aumento de casi 10%.

El stock en poder de otros operadores fue de 1.032.485 kilogramos de los 863.471 en el mismo período pero el año anterior. Y, en cuanto a la yerba molida, a abril del 2015 la industria mantuvo un stock de 13.397.068 kilogramos respecto de los 11.099.808 kilos pero en 2014.

Salida de molino

Los datos estadísticos registrados por el Inym revelaron el aumento del consumo de la yerba mate en abril. En ese mes, el volumen de yerba mate elaborada a salida de molino alcanzó los 22.710.286 kilogramos, mientras que en marzo del 2015 fueron 20.126.159 kilos, o sea 12,83% más. Respecto de abril pero del 2014, el volumen de yerba mate elaborada a salida del molino llegó a 21.478.767 kilos, esto es una mejora de 5,73% o un aumento de 1.231.519 kilos.

Mientras que en el acumulado enero-abril, el consumo mostró un leve retroceso (0,8%) teniendo en cuenta los datos relevados por el Inym. Así, sumado a los meses anteriores las salidas con destino al mercado interno totalizan 81.371.787 kilogramos este año, una caída respecto de los 82.032.397 kilos en el mismo período pero en 2014. Se trata de 660.610 kilos menos.

“Cabe recordar que el movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola, ya que incluye tanto el volumen en que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como las compras efectuadas por los mayoristas, hipermercados y supermercados”, destacó el Inym.

En cuanto a los formatos, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Los datos provenientes de las declaraciones juradas indicaron que durante abril de 2015 los paquetes de medio kilo representaron el 58% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 35% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 2% los envases de dos kilos, y con el 1% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 1%, mientras que 3% correspondió al rubro ‘sin estampillas’. Es importante destacar, de acuerdo a los datos históricos, que se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno.