El Ministerio de Agroindustria y Tecnología a través de la Dirección de Industria y Comercio (DIyC) inició el Operativo Durazno 2014 en industrias de toda la Provincia.

En estos procedimientos se controlarán la vigencia de permisos de liberación por tipo de materia prima, de inscripciones de establecimientos (RNE) y de productos (RNPA).

Además de los ingresos de materia prima en fresco y de semielaborados, mediante remitos, facturas o vales de pesada, el arqueo de existencias de productos elaborados en todos sus tipos y envases, la vigencia del certificado de calibración de Básculas y Balanzas, entre otros.