Bromatología de la capital controló supermercados

Bromatología de la capital controló supermercados

Juan Sánchez el Director de Bromatología informó que se secuestró y se decomisó mercadería por falta de temperatura de conservación, por falta de fecha de elaboración, por exhibir alimentos vencidos: lácteos, fiambres y productos panificados, de todo eso ha sido el secuestro preventivo.

“En otro supermercado de la calle Rawson del barrio con el mismo nombre, se procedió a la clausura de la carnicería con secuestro preventivo de productos cárnicos por falencias graves como por ejemplo falta de limpieza, falta de temperatura, como así también combinación de productos alimenticios que no se deben mezclar y que podrían llegar a producir contaminación cruzada", informó Sánchez.

En el local del Shopping Center y en los supermercados que adhieren a los Precios Cuidados, bromatología también estuvo presente “Las actividades que estamos haciendo es el control de Precios Cuidados, hemos ido al Shopping Center donde había denuncias por cucarachas, pero parece que han encontrado la forma de exterminarlas", agregó el director.

El control se extiende también a las heladerías donde “se ha descubierto que algunos productos mayoristas entran a la ciudad de San Luis sin pasar por la casilla sanitaria", concluyó Juan Sánchez.

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