Alertan a los consumidores Desde el área de Calidad Alimentaria

Desde la Secretaría de Calidad Alimentaria, Zoonosis y Medio Ambiente, se hizo llegar una nota informativa a los medios de comunicación, donde se informa que el día 4 del corriente se realzó un secuestro de pastas frescas, tapas de empanadas y mantecas, en un supermercado de la Avda. Sarmiento Nº 313.
Según lo informado por el área municipal antes mencionada, la causa del secuestro es por haberse encontrado en un sector de la heladera temperaturas por encima de lo recomendado para la refrigeración, lo que se expone a los alimentos a un riesgo de proliferación de bacterias y hongos de clase patógena productores de ETA (Enfermedades Transmitidas por Alimentos). Se encontró presencia de hongos en la superficie de algunas tapas de empanadas que conformaban la mercadería decomisada calificando el mismo como alimento contaminado.

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