En julio una familia tipo necesitó en Mar del Plata un ingreso mensual de $ 4.950,52 para no caer en la indigencia, y un ingreso mensual de $11.386,20 para no caer en la pobreza.

 

De acuerdo al seguimiento de precios que desde el mes de marzo viene realizando en Mar del Plata la Fundación CEPES (Centro de Estudios Políticos, Económicos y Sociales) que preside Daniel Rodríguez, sobre los 27 productos alimenticios de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) que definen la Línea de Indigencia, en el mes de Julio el costo de dicha canasta para una familia tipo alcanzó a $ 4.950,52, monto que significa un incremento del 8,44 % respecto del mes de Marzo. Si a la Canasta Básica Alimentaria (CBA) se le incorporan los gastos en bienes y servicios no alimentarios, se determina la Canasta Básica Total (CBT), que define la Línea de  Pobreza. El costo de la CBT en Mar del Plata para una familia tipo en el mes de julio alcanzó un costo de $ 11.386,20 resultando en un incremento del 18,8% respecto del mes de marzo. De este modo, aquellos hogares en donde el ingreso no supera la Canasta Básica Total (CBT) se encuentran por debajo de la Línea de Pobreza.

 

Siempre según la medición del mes de julio, una familia necesita en Mar del Plata $ 385,40 más de ingreso mensual familiar  respecto de marzo  para superar la Línea de Indigencia y $ 1.799,62 más de ingreso mensual familiar para superar la Línea de Pobreza.

 

El presente trabajo, dirigido y coordinado por la Lic. Claudia Lombardi, se llevó a cabo los días 27 y 28 de Julio  de  2016 en la ciudad de Mar del Plata.  Se realizaron relevamientos de precios en diversas bocas de expendio, recayendo la información tomada en góndolas de supermercados por ser los comercios minoristas de mayor venta.

 

Para la elaboración de este índice se utilizaron los criterios correspondientes a la Canasta Básica de Alimentos (CBA) elaborada por el INDEC que define la Línea de Indigencia, la cual tiene en cuenta los hábitos de consumo de la población. La CBA calcula el costo de la misma para lo que se designa como  “Adulto Equivalente”, la cual nos indica las necesidades energéticas de un varón de 30 a 59 años. Para calcular el valor de la CBA familiar se determinan las unidades consumidoras para una composición del hogar tipo, en este caso, de la ciudad de Mar del Plata. Un “adulto equivalente” es igual a “1” adulto jefe de hogar, mientras que su esposa representa “0,74 de adulto equivalente” en una familia tipo, según las necesidades de unidades de alimentación a consumir. Un hijo de 5 años equivale a 0,63 de adulto equivalente y una hija de 8 años equivale a 0,72 de adulto equivalente.

 

En este trabajo se detectó que los productos alimenticios que más aumentaron de precio entre Junio y Julio fueron Aceite (114,61%), Batata (51,41 %), Sal Gruesa (14,72%), Hortalizas (11,38%) y Té (11,00%) y los productos que más disminuyeron de precio fueron Quesos (20,07%), Papa (14,40%), Bebidas edulcorantes (13,84%) y Harina de trigo (10,76%).

 

Se observó asimismo una importante dispersión de precios de mismos productos entre distintos comercios, que alcanzaron los siguientes valores para el caso de JugoMocoretá (88,31%), Queso Cuartirolo La Serenísima (86,87%), Queso crema Casamcrem (77,44%), Galletitas dulces Variedad (68,30%), Harina común Favorita (67,10%), Sal gruesa Dos Anclas (66,20%) y Vinagre de alcohol Dos Anclas (65,75%).